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Kochbuch-Tipp

ZEIT LEO – Heute koch ich kunterbunt!

Zeit Leo

Heute koche ich! Kunterbunte Rezepte, die Spaß machen



Hast du Lust auf richtig gutes Essen, das du (fast) schon allein hinbekommst? Dann ab in die Küche: In jeder Ausgabe von ZEIT LEO verraten Kinder ihre liebsten Rezepte – superlecker, alltagstauglich und mit ganz viel Spaß am Ausprobieren. Für dieses Buch wurden die besten Ideen gesammelt und so erklärt, dass du sie easy nachkochen kannst: mit Fotos zu jedem wichtigen Schritt, ohne unnötigen Kram – dafür mit schlauen Tricks, die wirklich helfen.

  • Über 40 Lieblingsrezepte von Kindern – von herzhaft bis süß: Börek, Möhren-Wraps, Gurkenschlangen, Cheeseburger, Zimtschnecken, Frühstücksmuffins und mehr
  • Schritt-für-Schritt-Fotos zu jedem Gericht: sehen, nachmachen, genießen (ohne Rätselraten)
  • Küchen-Basics für kleine Profis: Hygiene, Sicherheit, Schneidetricks und ein Mini-Küchenlexikon
  • Schlau kochen: Tipps zu Lebensmitteln, Nachhaltigkeit und Resteverwertung



Und weil Kochen zusammen am schönsten ist, sind viele Rezepte perfekt zum gemeinsamen Vorbereiten, Quatschen und Probieren – bis du stolz sagen kannst: »Das habe ich gemacht!«



Ärmel hochkrempeln, Schürze um – und kunterbunt loskochen!

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Buch (Gebundene Ausgabe)

21,50 €

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Welches Kochbuch ist das beste?

 

Das beste Kochbuch für den Anfang ist eines, das alle Grundlagen abdeckt. Damit sind nicht nur die Techniken gemeint, sondern vor allem verschiedene Bereiche wie Fleisch, Fisch, Gemüse oder Suppen. Meist handelt es sich dabei um bekannte Rezepte, die für Einsteiger konzipiert sind und kaum Vorkenntnisse erfordern. Dadurch erhalten Sie einen guten Überblick und bestimmen leichter, was Sie gerne machen. Es ist die Basis, auf der Sie aufbauen.

 

Sollten Sie sich schon besser auskennen, sind anspruchsvollere Kochbücher das Richtige für Sie. Entscheiden Sie sich für Ihr Lieblingsgebiet und lernen Sie herausfordernde Gerichte, mit denen Sie Familie und Freunde beeindrucken.

 

Achten Sie am besten auch auf das Design der Kochbücher. Besonders beständig sind Hardcover mit einem festen Buchrücken, die nicht so schnell knicken oder abnutzen. Suchen Sie eher etwas, das nicht viel Platz benötigt, sehen Sie sich die schmalen Kochbücher von GU an. Die Seiten in einem Kochbuch sind in der Regel etwas fester, wie bei Fotobüchern. Dadurch kommen nicht nur die Bilder besser zur Geltung, Tropfen und Spritzer werden ebenfalls nicht sofort vom Papier aufgesaugt.

 

Welche Kochbücher muss man haben?

 

Entdecken Sie mit einem Kochbuch für leichte und schnelle Rezepte immer wieder neue Inspiration im Alltag. Es bietet Möglichkeiten, auf Fertiggerichte zu verzichten und trotzdem nicht lange in der Küche zu stehen. Bücher in diesem Bereich erkennen Sie daran, dass sie meist das Wort schnell oder eine ähnliche Bezeichnung im Titel tragen.

 

Eine weitere gute Ergänzung ist ein Kochbuch für eine landestypische Küche nach Wahl. Hier gilt als Dauerbrenner Italienisch, seit einigen Jahren ist zudem Asiatisch sehr beliebt. Aber auch exotischere Rezepte probieren Sie mit einem Kochbuch zum Beispiel aus dem Bereich Afrika. Mit Kochbüchern steht Ihnen wortwörtlich die ganze Welt zur kulinarischen Erkundung offen.