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Gewürze & Kräuter

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Liste Gitter

von Georg Weidinger
Erschienen 15.12.2014
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Die chinesische Hausapotheke

von Georg Weidinger

Buch (Taschenbuch)

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von Andrea Ficala
Erschienen 13.02.2017
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Superfoods einfach & regional

von Andrea Ficala

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von Gabriela Nedoma
Erschienen 12.10.2017
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von Daniela Dettling
Erschienen 16.02.2017
(3)
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von Maria Treben
Erschienen 08.02.2017
(10)
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Gesundheit aus der Apotheke Gottes

von Maria Treben

Buch (gebundene Ausgabe)

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16,00

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von Margret Madejsky
Erschienen 01.06.2000
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von Jennie Harding
Erschienen 01.02.2017
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von Liesel Malm
Erschienen 18.08.2014
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von Eunike Grahofer
Erschienen 05.03.2018
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Wildnisapotheke

von Eunike Grahofer

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von Katharina Waibel
Erschienen 08.10.2012
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Erschienen 09.06.2017
(3)
Buch (Paperback)
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Selber machen statt kaufen – Küche

Buch (Paperback)

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von Engelbert Kötter
Erschienen 07.02.2015
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von Elisabeth Engler
Erschienen 12.03.2018
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Gewürze aus dem Thermomix®

von Elisabeth Engler

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von Hanni Reichenvater
Erschienen April 2011
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Buch (Kunststoff-Einband)
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von Andrea Frommherz
Erschienen 15.03.1997
Buch (gebundene Ausgabe)
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von Emily Dobbs
Erschienen 27.07.2018
(3)
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von Anne Noel
Erschienen 01.12.2017
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von Christine Schneider, Rudi Beiser, Maurice Gliem
Erschienen 28.06.2016
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Wild- und Heilkräuter, Beeren und Pilze finden

von Christine Schneider, Rudi Beiser, Maurice Gliem

Buch (Taschenbuch)

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Erschienen 04.09.2017
(4)
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Weihnachtsbäckerei

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von Manfred Baumann
Erschienen 01.06.2016
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Salbei, Dill und Totengrün

von Manfred Baumann

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von Meera Sodha
Erschienen 24.09.2015
(7)
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Erschienen 17.04.2018
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von Ulla Janascheck, Elise Richer
Erschienen 09.12.2015
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Hexenwerk

von Ulla Janascheck, Elise Richer

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Gewürze für guten Geschmack

Unter der Kategorie Kochen und Backen finden Sie im Thalia-Onlineshop in der großen Auswahl an Büchern auch Wissenswertes über Gewürze und Kräuter - denn durch Gewürze und Kräuter werden Ihre Gerichte erst richtig schmackhaft! In den Kochbüchern finden Sie viele Informationen über verschiedene Gewürze und auch Rezepte zu denen diese Gewürze gut passen. Doch was ist eigentlich ein Gewürz? Natürlich kann sich jeder unter diesem Begriff etwas vorstellen, doch nur sehr wenige kennen sich wirklich gut mit Gewürzen aus. Als Gewürze gelten bestimmte Teile von Pflanzen, welche natürliche Geruchs- und Geschmacksstoffe enthalten und deshalb in der Zubereitung von Gerichten und Getränken genutzt werden, um diese schmackhaft zu machen. Oft werden auch Stoffe, die die Bekömmlichkeit verbessern als Gewürze bezeichnet. Gewürze können aber nicht nur Ihre Gerichte verfeinern. Die Gewürz-Pflanzen werden nämlich nicht nur zu den Nutzpflanzen gezählt sondern gehören auch oft zu den Heilpflanzen. Mit gut zubereiteten Heilkräutern, können Sie also sogar Ihre Gesundheit unterstützen. Neben Essbarem können Sie mit Kräutern Salben, Hausmittel und Tinkturen herstellen. Entdecken Sie jetzt die große Welt der Gewürze und deren Wirkung auf Ihren Körper in Büchern bei Thalia!

Kräuter für jeden Geschmack

Je nach Land und Region wird mit bestimmten Kräutern besonders gerne gewürzt. Wo in der mediterranen Küche Oregano, Thymian und Salbei verwendet werden, sind in der indischen Küche Curry, Koriander und Kreuzkümmel beliebt. In der Türkei wird oft Gebrauch von Safran, rotem Pfeffer und Nane (getrocknete Minze) gemacht und in Deutschland ist Bärlauch ein sehr verbreitetes Gewürz! Doch die bevorzugten Gewürze verändern sich nicht nur nach Land und Region, es kommt auch auf die Zutaten eines Gerichts an. Es gibt Gewürze wie Vanille und Zimt, die toll zu Süßspeisen passen, Chili und Paprika finden sich oft in scharfen Gerichten wieder, Salz und Pfeffer wird für die meisten Speisen benötigt. In Fischgerichten werden Sie oft Dill vorfinden und bei Rindfleisch wird oft Rosmarin verwendet. Welche Kräuter noch am besten zu Fisch und verschiedenem Fleisch passen, erfahren Sie in den Büchern über Kräuter bei Thalia. Um die passenden Kräuter und Gewürze für Ihre liebsten Speisen immer vorrätig zu haben, können Sie auch Bücher finden, mit denen Sie erfahren, wie Sie einen eigenen kleinen Kräutergarten anlegen und pflegen.

Leckere Rezeptideen mit geschmacksintensiven Gewürzen

Im Thalia-Onlineshop finden Sie nicht nur informative Bücher über Gewürze und Kräuter sondern auch leckere Rezeptideen. Zum Beispiel mit köstlichen Bärlauch- und Ingwer-Rezepten. Ob Bärlauch-Pesto oder -Salz - hier finden Sie tolle Rezepte die genau im Trend liegen. Aus Ingwer kann man zum Beispiel leckere Tees kochen oder Speisen würzen. Mit Rezepten und Wissenswertem aus unserem Bücherangebot sind Sie in Sachen Gewürze und Kräuter immer auf dem neusten Stand und kennen sich bestens aus!