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Bücher Einmachen & Einkochen



Erschienen 21.09.2016
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Die Einkoch-Bibel

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Erschienen Februar 2018
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Erschienen 07.11.2016
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Erschienen 12.12.2016
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Erscheint 03.02.2012
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Erscheint demnächst (Nachdruck)
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Weber's Räuchern

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Erschienen 12.09.2014
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Tomatenpesto und Ingwersenf

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Erschienen 12.09.2017
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Raw Superfoods

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Erschienen 09.09.2014
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Winter im Glas

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Erschienen 17.11.2015
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Kräutersüße

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Leckere Geschenke mit dem Thermomix®

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Erschienen 10.09.2016
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Einmachen & Fermentieren

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Erschienen September 2016
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Erschienen 2001
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Erschienen März 2010
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Praxishandbuch natürlich Konservieren

Buch (gebundene Ausgabe)

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Erschienen 15.05.2014
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Erschienen 12.05.2016
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Alles für die Vorratskammer

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Erschienen 21.05.2014
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Erschienen 02.05.2012
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Erschienen 30.10.2015
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Die Hausschlachtung

Buch (gebundene Ausgabe)

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Hausgemacht kann ich selber

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Erschienen 15.03.2012
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Erschienen 15.04.2009
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SPECIAL (gebundene Ausgabe)
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Einmachen von A-Z

SPECIAL (gebundene Ausgabe)

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Weitere: Buch (gebundene Ausgabe)

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ab 7,99



Erschienen 2011
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Erschienen 20.05.2014
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Erschienen 21.03.2014
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Leckere Marmelade kochen

Marmelade kochen ist Ihre Leidenschaft und Sie entdecken gerne neue genüssliche Rezepte? Oder Sie haben noch nie selbst Konfitüre gekocht, aber wollen es bald einmal versuchen? Dann sind Sie hier im Thalia-Onlineshop genau richtig! Denn hier finden Sie eine große Auswahl an Rezepten, um verschiedene Sorten an Marmelade zu kochen. Außerdem bietet unser Sortiment auch Bücher mit köstlichen Rezepten zum Einmachen, Einkochen und Einwecken anderer Nahrungsmittel. Von Marmelade ist nicht immer die Rede. In vielen Regionen hat der Brotaufstrich einen eigenen Namen, so wird die Marmelade im Schwäbischen Gsälz genannt, in der Pfalz heißt sie Schmärsel, im Badischen ist sie das Schlecksl und im Saarland wird sie Sießschmeer genannt. Auch viele andere Regionen haben für die Konfitüre ihre eigene Benennung. Doch was verbirgt sich hinter dem beliebten Brotaufstrich und dem Einkochen von Marmelade? Marmelade ist ein süßer Brotaufstrich der meistens morgens zum Frühstück gegessen wird. Zum Marmelade Kochen benötigt man nicht viel Equipment, nur einen Kochtopf, Kochlöffel, eine Küchenwaage, Messer und mehrere Gläschen. Außerdem besteht sie aus nur wenigen Zutaten, aus Früchten und Gelierzucker. Damit kann das Erfolgserlebnis Marmelade kochen losgehen!

Die besten Rezepte zum Einkochen, Einwecken und Einmachen

Neben der Marmelade gibt es noch viele andere köstliche Rezepte zum Einkochen, Einmachen und Einlegen. Von Apfel bis Zitrone, von Blumenkohl bis Zuckerschote: Was frisch auf dem Markt gekauft wurde, macht so noch monatelang Freude. Und mit den tollen Rezepten aus dem Thalia-Onlineshop ist das Einkochen nicht mal viel Arbeit. Beim Einkochen werden Lebensmittel durch das Erhitzen und den im Glas entstehenden Unterdruck konserviert und sind damit für eine lange Zeit haltbar. Zumindest dann, wenn man sie richtig - kühl, dunkel und trocken - lagert. Die Einmachgläser werden und wurden oft von der Marke Weck hergestellt sind. Daher kommt auch der Begriff "Einwecken", der denselben Vorgang wie das Einkochen und Einmachen beschreibt. Sie haben jetzt Lust bekommen, selbst etwas einzumachen? Dann kaufen Sie sich noch heute Rezeptideen zum Einkochen bei Thalia und haben Sie ihre liebsten Lebensmittel immer auf Vorrat.

So gelingt Ihre Marmelade

Sie haben sich nun Ihr Rezepte-Buch zum Marmelade Kochen bei Thalia ausgesucht aber wissen noch nicht welches Obst Sie verarbeiten wollen? Die Entscheidung für eine Obstsorte für das Einkochen von Konfitüre ist schwer, denn es eignen sich sehr viele Früchte dafür. Ob Himbeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Aprikosen, Pflaumen, Mirabellen oder anderes leckeres Obst - Hauptsache es schmeckt! Welche Früchte sich besonders gut für Marmelade anbieten und einen köstlichen Geschmack ergeben, können Sie in den Kochbüchern zum Einlegen, Einmachen und Einkochen bei Thalia nachlesen. Auch verschiedene Möglichkeiten das Haltbarmachen der Lebensmittel zu unterstützen, werden thematisiert, denn die Ergebnisse sollen so lange wie möglich genießbar bleiben. Welche Gläser eignen sich dazu am besten? Welche Zutaten verlängern die Haltbarkeit zusätzlich und welches Obst ist am längsten schmackhaft? Kaufen Sie sich jetzt Ihr Buch zum Marmeladen kochen und anderen Einmachmöglichkeiten und werden Sie die- oder derjenige, dessen Konfitüre am besten schmeckt!