Veronikas Backstube Über 100 süße und pikante Backrezepte, QR-Codes zu Videoanleitungen

Sehr empfehlenswert

Bewertung aus Großlobming am 27.10.2024
Bewertungsnummer: 2326299
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Die Bäckereien in diesem Backbuch gelingen bestens. Zum Beispiel ,die Cookies, wurden mit einem Grundrezept versehen und weitere Varianten wurden angeführt. Auch im Kochbuch der Autorin findet man köstliche Speisen.

Süße Köstlichkeiten

Gertie G. aus Wien am 17.09.2024
Bewertungsnummer: 2294521
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Nach „Veronikas Hofküche“ dürfen wir nun Veronika Brudl in ihrer Backstube über die Schulter schauen und unsere Nase (oder Finger) in die Schüsseln mit Teigen für flaumige Kuchen oder andere köstliche Backwaren stecken. Das Buch ist ähnlich aufgebaut wie sein Vorgänger , weshalb auch einige Grundrezepte daraus hier übernommen worden sind. Im Großen und Ganzen lassen sich die Rezepte wie folgt einteilen: Torten, Tartes & feine Schnitten Strudel & Rouladen Brot & Gebäck Pikantes Gebäck Schmalzgebackenes & Traditionelles Kekse & Weihnachtliches Das Thema Keks ist noch weiter unterteilt in: Kekse aus Mürbteig Kekse aus Nuss-Mürbteig Kekse aus Busserlteig/Baiserteig Jetzt, wo die Tage wieder kürzer und die Temperaturen sinken, werde ich wohl das eine oder andere Rezept ausprobieren. Die Zutaten sind leicht zu bekommen und die Anleitung liest sich gut strukturiert. Zu jedem Rezept ist dann die fertige Speise appetitlich abgebildet, damit Koch oder Köchin weiß, wie das Endprodukt aussehen soll. Ich wünsche mir und allen jenen, die Rezepte aus Veronikas Backbuch ausprobieren, gutes Gelingen. Fazit: Ein ansprechendes Backbuch, dem ich gerne 5 Sterne gebe.