Pilzvergnügt Die Schätze des Waldes aufspüren. Suchen, sammeln, satt sein das ganze Jahr

Als ich das Buch zum ersten Mal gesehen habe musste ich es direkt besitzen. Ich liebe solche Waldbücher, denn diese motivieren mich in den Wald zu gehen, was bis jetzt immer gut funktioniert hat ;) Es ist wunderbar aufgebaut mit vielen schönen Wald- und Pilbildern. Es ist eine Art Reiseführer durch den Wald mit vielen tollen Tipps, worauf man bei der Pilzsuche achten soll. 'Pilzvergnügt' motiviert und erleichtert die Pilzsuche, was bei manchen Pilzbüchern nicht der Fall ist. Zusätzlich gibt es auch Rezepte, wie man seine Beute am besten zubereitet. Im Buch findet man auch ein kleines Büchlein, wo nochmal die wichtigsten Fakten zu den Pilzen bei Suchen stehen. Perfekt zum Mitnehmen :)

Auf in den Wald Mein erster Eindruck von dem Buch war: WOW!!!. Was für ein umfassendes Werk Die Aufmachung mit den ansprechenden Fotos hat mich überrascht. Außerdem enthält das Buch als zusätzliches Plus ein handliches Booklet. Die große Leidenschaft des Autors ist tatsächlich in jeder Zeile zu spüren. Und ich als Leser lasse mich gerne davon anstecken. Stefan Marxers „Pilzvergnügt“vermittelt Wissen rund um die Welt der Pilze. Ich lese vom weltgrößten Lebewesen, einem Hallimarsch, der einen beachtlichen Teil des amerikanischen Bundesstaat Oregon besiedelt und immer noch weiter wächst, dass Pilze ein biblisches Alter erreichen können, dass sie sich kilometerweit im Untergrund ausbreiten und das Bäume über diese Netzwerke miteinander kommunizieren. Der Autor bringt sein Wissen nicht oberlehrerhaft rüber sondern auf eine angenehm lockere Art. Es macht Spaß seinen Ausführungen zu folgen. Pilze sammeln ist tatsächlich ein Hobby für die ganze Familie. Man kann schon Kinder dafür begeistern. Selbst als Fitnessfaktor ist Pilze sammeln nicht zu unterschätzen. Man bleibt ja beim Sammeln nicht nur auf Wegen, man geht durch den Wald, über Stock und Stein, bergauf, bergab, bückt sich unter das Gebüsch, kriecht auch mal auf allen Vieren. Und was besonders wichtig ist, man ist mitten in der Natur, riecht die würzige Waldluft, und spürt den weichen Waldboden. Wem Waldbaden zu langweilig ist, dem bietet das Pilze sammeln eine Alternative. Wichtigster Teil in dem Buch sind die Pilzportrait mit den aussagekräftigen Fotos. Aber auch der Rezeptteil hat mir sehr gefallen. Hier fand ich die eine oder andere Inspiration zu schmackhaften Pilzgerichten. Aber was mach ich mit den vielen Pilzen? Dieses Jahr findet man z.B. Pilze im Übermaß. Ich persönlich tendiere zum blanchieren und portionsweise einfrieren. Aber es gibt natürlich auch die Möglichkeit, die Pilze in Einmachgläsern zu konservieren oder zu Trocknen und anschließend evtl. zu pulverisieren. Alles das verrät uns der Autor. Fazit: Ein rundum gelungener Pilzführer, liebevoll gestaltet, mit einem enormen Schatz an Wissen rund um die Welt der Pilze. Verblüfft hat mich, dass Pilze tatsächlich das ganze Jahr über vorkommen.

Mein erster Eindruck von dem Buch war: WOW!!!. Was für ein umfassendes Werk Die Aufmachung mit den ansprechenden Fotos hat mich überrascht. Außerdem enthält das Buch als zusätzliches Plus ein handliches Booklet. Die große Leidenschaft des Autors ist tatsächlich in jeder Zeile zu spüren. Und ich als Leser lasse mich gerne davon anstecken. Stefan Marxers „Pilzvergnügt“vermittelt Wissen rund um die Welt der Pilze. Ich lese vom weltgrößten Lebewesen, einem Hallimarsch, der einen beachtlichen Teil des amerikanischen Bundesstaat Oregon besiedelt und immer noch weiter wächst, dass Pilze ein biblisches Alter erreichen können, dass sie sich kilometerweit im Untergrund ausbreiten und das Bäume über diese Netzwerke miteinander kommunizieren. Der Autor bringt sein Wissen nicht oberlehrerhaft rüber sondern auf eine angenehm lockere Art. Es macht Spaß seinen Ausführungen zu folgen. Pilze sammeln ist tatsächlich ein Hobby für die ganze Familie. Man kann schon Kinder dafür begeistern. Selbst als Fitnessfaktor ist Pilze sammeln nicht zu unterschätzen. Man bleibt ja beim Sammeln nicht nur auf Wegen, man geht durch den Wald, über Stock und Stein, bergauf, bergab, bückt sich unter das Gebüsch, kriecht auch mal auf allen Vieren. Und was besonders wichtig ist, man ist mitten in der Natur, riecht die würzige Waldluft, und spürt den weichen Waldboden. Wem Waldbaden zu langweilig ist, dem bietet das Pilze sammeln eine Alternative. Wichtigster Teil in dem Buch sind die Pilzportrait mit den aussagekräftigen Fotos. Aber auch der Rezeptteil hat mir sehr gefallen. Hier fand ich die eine oder andere Inspiration zu schmackhaften Pilzgerichten. Aber was mach ich mit den vielen Pilzen? Dieses Jahr findet man z.B. Pilze im Übermaß. Ich persönlich tendiere zum blanchieren und portionsweise einfrieren. Aber es gibt natürlich auch die Möglichkeit, die Pilze in Einmachgläsern zu konservieren oder zu Trocknen und anschließend evtl. zu pulverisieren. Alles das verrät uns der Autor. Fazit: Ein rundum gelungener Pilzführer, liebevoll gestaltet, mit einem enormen Schatz an Wissen rund um die Welt der Pilze. Verblüfft hat mich, dass Pilze tatsächlich das ganze Jahr über vorkommen.

Die Schätze des Waldes aufspüren Dieses Buch ist wunderschön gestaltet und sehr ansprechend, reichlich bebildert und gut verständlich.Es macht Lust aufs Sammeln und vermittelt die faszinierende Welt des Waldes und das Entdecken aller Köstlichkeiten die der Wald zu bieten hat und das zu allen Jahreszeiten. Dabei geht es auch darum, dem Wald Sorge zu tragen und behutsam vorzugehen. Viele Tipps über die richtige Ausrüstung und das Vorgehen beim Aufspüren der Fundorte. Dann natürlich die bunten Waldbewohner im Porträt,...alles was man über diese Pilze wissen muss, woran man sie erkennt und mit welchen ungeniessbaren Doppelgängern man sie nicht verwechseln sollte und wie sie am besten schmecken. Dabei staunte ich über die vielen Pilze die ich gar nicht kennen, von denen ich noch nie gehört habe und die man sogar essen darf. Am Ende des Buches sind noch ein paar feine Rezepte und weiterführende Infos , wenn man sich noch mehr vertiefen möchte. Mir , als Anfänger war allerdings dieses Buch schon genug und hat mich ehrlich gesagt etwas überfordert, weil die Pilzvielfallt so gross ist und es dabei Pilze hat, die vom Aussehen und Namen her nie auf meinem Speiseplan landen werden. Trotzdem ein sehr schönes und liebevoll gestaltetes Buch für alle Pilzverückten. Hilfreich ist auch das kleine Sammel-Booklet zum Mitnehmen !

Bei dem Buch „Pilzvergnügt“ hat mich sofort der launige Buchtitel und das einladende Cover angesprochen. In einfachen Worten wird dem Leser in verschiedenen Kapiteln die Welt der Pilze nahegebracht. Dabei vermittelt der Autor Stefan Marxer Basics zur Pilzsuche, gibt Infos über Pilzarten, stellt essbare Pilze und deren ungenießbare Doppelgänger vor und es gibt Tipps zur Bevorratung und Zubereitung. Gerade für mich als Pilzneuling (ich war im letzten Jahr zum ersten Mal Pilze suchen) ein sehr wertvolles Buch, bei dem ich viel Neues lernen und viele Tipps mitnehmen konnte. Das Buch ist flüssig zu lesen und viele Fotos und Zeichnungen lockern den Text auf und veranschaulichen alles noch einmal. Im Anhang ist ein kleines Booklet enthalten, in dem die Pilzarten nochmals aufgeführt sind und das man als Unterstützung mit in den Wald nehmen kann. Ein rundum gelungenes Werk, das sich vor allem an Neulinge richtet und das ich sehr empfehlen kann.