Salzkammergut Das Kochbuch

Es gibt Kochbücher, die mich sofort verführen. Zwar nötigen mich diese Kochbücher nicht dazu, mich an den Herd zu stellen, um selbst zu kochen, allerdings entfachen sie den Wunsch, jene Restaurants und Gasthäuser aufzusuchen, die diese Speisen auftischen. Eines dieser Bücher ist das neue Kochbücher von Katharina Seiser, das sie mit dem Chefkoch Lukas Nagl des Seehotels "Das Traunsee" konzipiert hat. Das Kochbuch führt den Leser und die Leserin durch die Kulinarik des Salzkammerguts, begleitet mit ansprechenden Fotografien und den entsprechenden Speisen. Zur Warnung: Gewiss, das Kochbuch ist keines von den veganen oder vegetarischen Kochbüchern. Jedoch ist es auch nicht eines der üblichen und biederen österreichischen Hausmannskost-Bücher. Man möchte gleich die Koffer packen, um in einer sonnigen Landschaft sitzend die Speisen durchzukosten. Das Buch hat Qualität und besticht mit seinen Abbildungen. Aber in erster Linie sind es die Köstlichkeiten aus der Hand von Lukas Nagl, die überzeugen.

Ein wunderschönes Kochbuch aus dem Salzkammergut. Die Papierqualität und die Fotos, sind von höchster Qualität. Man Blätter gerne in diesem Kochbuch. Die Rezepte hören sich lecker an. Zu druckfrisch um über die Rezepte was genaueres zu sagen. Ein "MUSS" in jeder Küche. Ob Profi oder Hobbykoch.