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Österreich vegetarisch

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Österreich vegetarisch

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eBook

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Beschreibung

Details

Verkaufsrang

4959

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

09.03.2021

Verlag

Brandstätter Verlag

Seitenzahl

272

Beschreibung

Rezension

„Österreich Vegetarisch“ richtet sich an Anhänger der fleischlosen Küche, an Kenner kulinarischer Klassiker und an alle „eingekochten“ Österreicher, die vegetarische Abwechslung auf den Tisch bringen wollen. Außerdem ist dieser Band ein Blickfang – egal ob im Küchenregal oder auf dem Couchtisch!
Ernährung Heute
Eines der besten, eines der wichtigsten Kochbücher des Landes - und zwar seit vielen Jahren.
Der Standard
Wie wärs mit der besten Krautsuppe ever? Das Rezept gibts in: Österreich Vegetarisch
Wienerin
Ein ganz ung gar nicht alltägliches Kochbuch für alle Tage!
Servus
Meinrand Neunkirchners zusammen mit Katharina Seisers verfasste und von Thomas Apolt unprätentiös und appetitanregend fotografiertes Buch adaptiert nicht nur österreichische Gerichte auf fleischlos, es bringt auch zahlreiche verdienstvolle Ideen.
Falter
Heimische Küche ganz ohne Fleisch? Gibt es und schmeckt traumhaft.
Für mich

Zitat

"Österreich Vegetarisch" richtet sich an Anhänger der fleischlosen Küche, an Kenner kulinarischer Klassiker und an alle "eingekochten" Österreicher, die vegetarische Abwechslung auf den Tisch bringen wollen. Außerdem ist dieser Band ein Blickfang - egal ob im Küchenregal oder auf dem Couchtisch!
Ernährung Heute

Details

Verkaufsrang

4959

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

09.03.2021

Verlag

Brandstätter Verlag

Seitenzahl

272

Maße (L/B/H)

19,5/24,2/2,7 cm

Gewicht

1012 g

Auflage

9. Auflage

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-85033-643-7

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Österreich vegetarisch

Bewertung aus Pressbaum am 13.01.2021

Bewertungsnummer: 1423991

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Habe dieses Buch zurück geschickt. Es Ist für mich nur schön anzuschauen, kochen möchte ich nichts daraus. Koche viel und gern seit 45 Jahren...
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Bewertung aus Pressbaum am 13.01.2021
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Schön gestaltetes Buch

Bewertung aus Merligen am 31.07.2020

Bewertungsnummer: 1357902

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Alltagstaugliche Rezepte vermitteln einen schönen Einblick in traditionelle österreichische Gerichte.
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Österreich vegetarisch

von Meinrad Neunkirchner, Katharina Seiser

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Chiara Pilat

Thalia Linz – Landstraße

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Einfach & Saisonal

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Ein Titel der bei jedem Liebhaber der Österreichischen Hausmannskost im Regal stehen sollte. Leckere Geschmackskompositionen die auch einem Laien gelingen, mit hilfreichen Tipps, Getränkeempfehlungen und appetitlichen Fotografien die zum nachkochen einladen. Nicht nur für Vegetarier geeignet!
5/5

Einfach & Saisonal

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Ein Titel der bei jedem Liebhaber der Österreichischen Hausmannskost im Regal stehen sollte. Leckere Geschmackskompositionen die auch einem Laien gelingen, mit hilfreichen Tipps, Getränkeempfehlungen und appetitlichen Fotografien die zum nachkochen einladen. Nicht nur für Vegetarier geeignet!

Chiara Pilat
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Dr. Ralf ROTHER

Thalia Wien – Mariahilfer Straße

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Alpenländisch ohne Knochen

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Meinrad Neunkirchner lernte sein Handwerk beim Eckart Witzigmann und hat es geschafft in der Thimiggasse in Wien mit Eva Homolka ein wunderbares Restaurant zu eröffnen. Nun erschien schon vor einiger Zeit das zweite Kochbuch von Meinrad Neunkirchner. Es handelt sich um das Buch "Österreich Vegetarisch", das er zusammen mit Katharina Seiser konzipierte. Dabei zeigt er ein weiteres Mal sein Können in der Alpenländischen Küche, die auch ohne Tiere und Knochen auskommt. Wiederum legte er wert, dass die Palette der regionalen Wildkräuter und essbaren Wildpflanzen genutzt wird.
5/5

Alpenländisch ohne Knochen

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Meinrad Neunkirchner lernte sein Handwerk beim Eckart Witzigmann und hat es geschafft in der Thimiggasse in Wien mit Eva Homolka ein wunderbares Restaurant zu eröffnen. Nun erschien schon vor einiger Zeit das zweite Kochbuch von Meinrad Neunkirchner. Es handelt sich um das Buch "Österreich Vegetarisch", das er zusammen mit Katharina Seiser konzipierte. Dabei zeigt er ein weiteres Mal sein Können in der Alpenländischen Küche, die auch ohne Tiere und Knochen auskommt. Wiederum legte er wert, dass die Palette der regionalen Wildkräuter und essbaren Wildpflanzen genutzt wird.

Dr. Ralf ROTHER
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