CP

Claudio Del Principe

Claudio Del Principe ist Texter, Storyteller und erfolgreicher Autor von bisher zehn mehrfach ausgezeichneten Kochbüchern. Er ist Kolumnist, gefragter Referent und leitet Workshops für Pasta und Lievito Madre. Er liebt ehrliches Essen und die Reduktion aufs Wesentliche beim Kochen, Schreiben und Fotografieren und entfacht damit eine heftige Leidenschaft fürs Kochen und Genießen, die in so vielen von uns schlummert.

Zuletzt erschienen

Alla buona Produktbild: Alla buona

Alla buona

Claudio Del Principe schöpft für sein neues Kochbuch aus dem Reichtum der »Cucina Povera« und erklärt sie zur zukunftsweisenden Kochkultur: Simpel, schmackhaft und ökologisch sinnvoll. Die Basis bilden günstige, saisonale, regionale und leicht verfügbare Zutaten: Gemüse, Getreide, Hülsenfrüchte, etwas Knoblauch, Olivenöl, selbst altbackenes Brot ist gut für ein seelenwärmendes Festessen. Die Cucina Povera gilt als »bescheidene Küche« Italiens und umfasst regionale Gerichte aus der ländlichen Tradition. Schlichte Kombinationen, einfache Zubereitung und Reduktion auf das Wesentliche sind der Schlüssel zum Geschmackserlebnis. Die Zutaten sind nicht hoch verarbeitet, zurückhaltend gewürzt und gut verträglich. Claudio Del Principe bewahrt in seinen Rezepten nicht nur die Tradition, gekonnt wandelt er die bewährten Rezepte zeitgemäß und variantenreich ab und entfacht so das Feuer für das umwerfend Schlichte aufs Neue.
Mehr erfahren

Buch (Gebundene Ausgabe)

38,00€

(1)

Ähnliche Autoren und Autorinnen

Alles von Claudio Del Principe

Filtern und Sortieren

Sortierung
Kategorie
Sprachen (1)
Preis
Lieferbarkeit
Einbände
  • Italien vegetarisch Produktbild: Italien vegetarisch

    Claudio Del Principe

    Italien vegetarisch

    Buch (Gebundene Ausgabe) + weitere

    37,00 €

    Versandfertig innerhalb 48 Stunden

  • Alla buona Produktbild: Alla buona

    Claudio Del Principe

    Alla buona

    Buch (Gebundene Ausgabe)

    38,00 €

    Sofort lieferbar

  • A punto Produktbild: A punto

    Claudio Del Principe

    A punto

    Buch (Gebundene Ausgabe)

    37,00 €

    Sofort lieferbar

  • A casa Produktbild: A casa

    Claudio Del Principe

    A casa

    Buch (Gebundene Ausgabe) + weitere

    38,00 €

    Sofort lieferbar

  • Pura Passione Produktbild: Pura Passione

    Claudio Del Principe

    Pura Passione

    Buch (Paperback)

    41,00 €

    Sofort lieferbar

  • All‘orto Produktbild: All‘orto

    Claudio Del Principe

    All‘orto

    Buch (Gebundene Ausgabe)

    38,00 €

    Versandfertig innerhalb 48 Stunden

  • A mano Produktbild: A mano

    Claudio Del Principe

    A mano

    Buch (Gebundene Ausgabe)

    38,00 €

    Sofort lieferbar

  • Al forno Produktbild: Al forno

    Claudio Del Principe

    Al forno

    Buch (Gebundene Ausgabe)

    38,00 €

    Sofort lieferbar