Italien vegetarisch

Mit einfachsten Zutaten Gäste verwöhnen ohne Firlefanz aber trotzdem überraschend! Vielleicht etwas aufwändiger, aber, es lohnt sich allemal! Ein tolles Kochbuch, ehrlich, einfach und wunderbar nachkochbar!

Wunderschöne Aufmachung mit Leinenrücken und auch das Innere des Buches ist sehr schön gestaltet. Gängige italienische, vegetarische Rezepte zum einfachen Nachkochen.

Das Buch ist ein richtig dicker Schinken, ach, das darf man ja so gar nicht sagen, schließlich ist es ein vegetarisches Kochbuch. Die Aufteilung des Buches ist nach Jahreszeiten gestaltet. Dann gibt es auch noch die Kategorie „Jederzeit“. Viele großformatige Fotos von Landschaft und Rezepten verschönern dieses Kochwerk. Die neuen Kochbücher spiegeln alle auch irgendwie ein Lebensgefühl wieder, oder einen Zeitgeist mit Kommentaren des Koches. Dieses Buch macht da keine Ausnahme. Ein nettes Gimmick sind die 3 Lesezeichenbänder, die in den italienischen Farben gemacht sind. Nicht nur das finde ich gut, sondern auch, dass es überhaupt 3 sind. So kann man sich Vorspeise Hauptgang und Nachspeise auf einmal markieren. Schön sind auch Erläuterungen zu Dingen, die man so vielleicht noch nicht gehört hat. Was ich immer ganz nett finde sind austauschbare Zutaten. Auch hier macht das Buch mir eine Freude und sagt mir welche Zutaten noch zu dem Gericht passen oder was man ganz einfach austauschen kann. Des Weiteren gibt es auch Getränkevorschläge. Das Buch überzeugte mich aber von Anfang an schon durch die klassischen Gerichte. Allein schon die verschiedenen typisch italienischen Brot Arten finde ich klasse. Die Teigwaren dürfen natürlich auch nicht fehlen und wenn man die auch noch selbst macht dann kann es nur schmecken.

Dieses tolle Kochbuch ist super einfach aufgbaut und gefertig. Es hat einen tollen äußeren Einband, der sehr robust ist, sodass man ihn auch oft in der Küche zum kochen liegen lassen kann, ohne das gleich der Einband einknickt etc. Toll sind auch die drei Lesezeichenbändchen, die einen schnellen Umgang mit dem Buch ermöglichen. Inhaltlich wurde nach Jahreszeiten und Allerlei getrennt, sodass man günstig zu jeder Jahreszeit kochen kann, da man diese Zutaten zu der Zeit günstig zu kaufen bekommt. Es ist super übersichtlich, zu den meisten Gerichten gibt es Bilder. Die Beschreibungen sind ausführlich, sehr verständlich und dennoch nicht zu lang gehalten. Meist wird gleich noch eine Variation angeboten und das passende Getränk mitgenannt. Es hat für seine Sparte des vegatarischen Kochbuchs, dass sich aber speziell auf italienische Gerichte beschränkt verblüffend viele Rezepte zu bieten (meist bekommt man dazu nur ein 50 Seiten Buch). Zusätzlich enthält es viele Hauptgerichte und nicht nur Beilagenrezepte ;-). Alles in allem muss man sagen, dass es ein sehr gelungenes und gutes Kochbuch ist, dass mit vielen einfachen Zutaten, die auch überall erhältlich sind den Alltag erleichtert und bereichert!

Ein wirklich schönes Buch, besonders fürs Auge, denn mit leinernem Buchrücken und den drei Lesebändchen in den italienischen Traditionsfarben hat man wirklich ein kleines Schmückstück in den Händen. Ebenso ansprechend ist der Inhalt: Die Gerichte sind jahreszeitlich geordnet und fast jedes Gericht ist mit einem ansprechenden Foodfoto abgebildet. Die Rezepte an sich sind klar und verständlich erklärt, die Zutaten sind nicht exotisch und nur in bestimmten Läden zu erhalten, sondern in jedem gut sortierten Supermarkt. Im Rezept wird sehr oft das passende Getränk zum Gericht angeboten, was ich sehr gelungen finde. Alles in allem ein tolles Kochbuch für alle Vegetarier, die auch gleichzeitig Italienfans sind!