Pura Passione

Pura Passione

Italienische Geheimrezepte von Mamma Luisa und Mamma Lina

Buch (Kunststoff-Einband)

€ 30,80 inkl. gesetzl. MwSt.

Beschreibung

Dieses Buch feiert die fast vergessene puristische Alltagsküche Italiens. Mamma Luisa und Mamma Lina haben Claudio Del Principe über 100 bisher streng gehütete Rezepte anvertraut. Wenige erlesene Zutaten, pure Leidenschaft, Mamma-Tipps: So entstehen liebevolle Gerichte für die Familie, klassische Antipasti, unwiderstehliche Primi mit Pasta, Risotto und Polenta, schmackhafte Sughi, Secondi, Contorni und verführerische Dolci. Speisen, die das Leben prägen. Das zeigen Anekdoten aus dem Familienalltag. Mit ihrer Kochkunst haben Luisa und Lina sogar
den Grundstein für die Laufbahn ihrer Söhne gelegt. Diese haben aus ihrer Liebe für gutes italienisches Essen die erfolgreiche Bio-Marke PPura entwickelt. Wer nicht selbst kochen mag, greift guten Gewissens zu ihrer Pasta, ihren Pesti und Saucen – Italianità per tutti!

Details

Verkaufsrang

4318

Einband

Kunststoff-Einband

Erscheinungsdatum

29.11.2021

Verlag

AT Verlag

Seitenzahl

240

Beschreibung

Details

Verkaufsrang

4318

Einband

Kunststoff-Einband

Erscheinungsdatum

29.11.2021

Verlag

AT Verlag

Seitenzahl

240

Maße (L/B/H)

26,4/18,2/2,2 cm

Gewicht

1062 g

Auflage

2. Auflage

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-03902-098-0

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Molto bene

Bewertung aus Gallneukirchen am 21.03.2022

Bewertet: Buch (Kunststoff-Einband)

Bin begeistert! Einfache und authentische Rezepte, verbunden mit warmherzigen Geschichten. Wer Parmesan, Italien und frische, schnelle Küche liebt, dem sei dieses Kochbuch ans Herz gelegt. Eine eindeutige Empfehlung für alle Italien Fans!

Molto bene

Bewertung aus Gallneukirchen am 21.03.2022
Bewertet: Buch (Kunststoff-Einband)

Bin begeistert! Einfache und authentische Rezepte, verbunden mit warmherzigen Geschichten. Wer Parmesan, Italien und frische, schnelle Küche liebt, dem sei dieses Kochbuch ans Herz gelegt. Eine eindeutige Empfehlung für alle Italien Fans!

Italienischen (Koch-)Leidenschaft

katikatharinenhof am 12.12.2021

Bewertet: Buch (Kunststoff-Einband)

Es gibt Kochbücher, die die italienische Küche in neuem Gewand präsentieren und dann gibt es "Pura Passione", das eine einzige Liebeserklärung an die Gerichte sind, die von Mamma mit Liebe zubereitet und serviert werden. Mamma Luisa und Mamma Lina lassen sich von ihren Söhnen gerne über die Schulter und in die Kochtöpfe schauen, um die Liebe zur Familie, zur italienischen Küche und den Traditionen an die Leser:innen weiterzugeben. Aus diesem Töpfe gucken ist ein Kochbuch entstanden, das ohne Schnickschnack und Chichi die bodenständigen Gerichte Italiens zum Nachkochen ermöglicht. In jeder Seite steckt viel Liebe, in jedem Rezept spricht die italienische Seele einer Mamma - eben pura Passione. Köstlichkeiten wie Ravioli al Fromaggio Burro e Noce, Polpette al sugo, Caponata di Verdure oder Panino con la Frittata lassen aromatische Düfte durch die Küche ziehen und wecken die Sehnsucht nach Italien, Sonne und Meer. Die Gerichte werden durch exzellente Foodfotografie zu echten Stars. Liebevolle Details, wie das dreigeteilte Lesebändchen in Landesfarben und die Gestaltung des Covers, sowie die Hinweise auf das soziale Engagement (für jedes verkaufte Buch wird ein Euro bzw. zehn gesunde Schulmahlzeiten an die Kindernothilfe gespendet) und der aktive Beitrag zur Nachhaltigkeit machen dieses Kochbuch zu etwas ganz Besonderem Viva la Mamma

Italienischen (Koch-)Leidenschaft

katikatharinenhof am 12.12.2021
Bewertet: Buch (Kunststoff-Einband)

Es gibt Kochbücher, die die italienische Küche in neuem Gewand präsentieren und dann gibt es "Pura Passione", das eine einzige Liebeserklärung an die Gerichte sind, die von Mamma mit Liebe zubereitet und serviert werden. Mamma Luisa und Mamma Lina lassen sich von ihren Söhnen gerne über die Schulter und in die Kochtöpfe schauen, um die Liebe zur Familie, zur italienischen Küche und den Traditionen an die Leser:innen weiterzugeben. Aus diesem Töpfe gucken ist ein Kochbuch entstanden, das ohne Schnickschnack und Chichi die bodenständigen Gerichte Italiens zum Nachkochen ermöglicht. In jeder Seite steckt viel Liebe, in jedem Rezept spricht die italienische Seele einer Mamma - eben pura Passione. Köstlichkeiten wie Ravioli al Fromaggio Burro e Noce, Polpette al sugo, Caponata di Verdure oder Panino con la Frittata lassen aromatische Düfte durch die Küche ziehen und wecken die Sehnsucht nach Italien, Sonne und Meer. Die Gerichte werden durch exzellente Foodfotografie zu echten Stars. Liebevolle Details, wie das dreigeteilte Lesebändchen in Landesfarben und die Gestaltung des Covers, sowie die Hinweise auf das soziale Engagement (für jedes verkaufte Buch wird ein Euro bzw. zehn gesunde Schulmahlzeiten an die Kindernothilfe gespendet) und der aktive Beitrag zur Nachhaltigkeit machen dieses Kochbuch zu etwas ganz Besonderem Viva la Mamma

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von Claudio Del Principe

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