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Cornelia Poletto

Cornelia Poletto ist Köchin und Gastgeberin aus Leidenschaft. Für die Hamburgerin schlägt der Puls des Lebens dort, wo ein gedeckter Tisch mit gutem Essen steht, und ein geselliges Miteinander herrscht. Mit ihrem Restaurant CORNELIA POLETTO in Hamburg-Eppendorf feierte sie kürzlich ihr 25-jähriges Gastro-Jubiläum. Die Poletto-Familie ist im Laufe der Jahre zu einem ganzen Unternehmenskosmos gewachsen: Neben dem Restaurant betreibt Cornelia Poletto mit der CUCINA CORNELIA POLETTO ihre eigene Kochschule und das PAOLAS, ein Mix aus Bar und Deli. Und weil Stillstand für Cornelia Poletto ein Fremdwort ist, ist weiterer Zuwachs schon in der Pipeline. Bekannt ist sie den Fernsehzuschauern u. a. aus Sendungen wie „Die Küchenschlacht“ (ZDF), „The Taste“ (SAT.1) und „Kitchen Impossible“ (VOX). Ihre Rezepte sind in bislang neun Kochbüchern veröffentlicht worden.

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Schnell mal Pasta Produktbild: Schnell mal Pasta

Schnell mal Pasta

Mamma mia, so lecker! Manchmal muss es einfach fix gehen! Nach einem langen Arbeitstag kommt die ganze Familie hungrig nach Hause und keiner hat mehr Lust lange in der Küche zu stehen. Da kommen die schnellen und einfachen Pasta-Rezepte von der Italienliebhaberin Cornelia Poletto wie gerufen. Mit wenig Zeit und unkomplizierten Zutaten zaubert sie abwechslungsreiche und leckere Soulfood-Pasta auf den Tisch. Nudeln schmecken einfach immer und sind mit Polettos Rezepten ratzfatz zubereitet in vielen abwechslungsreichen Varianten - ob Tagliatelle mit Zitronen-Zucchini-Sauce oder einfach nur Fussili mit der besten Tomatensugo - unglaublich schnell, unglaublich gut!

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