Big Vegan Ob Anfänger oder Profi: Dieses Kochbuch ist unverzichtbar — Alles über die vegane Küche | Grundwissen, Techniken, 150 Rezepte
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- Deutsch ausgewählt
46,50 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Verkaufsrang
363
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
16.06.2026
Abbildungen
200 farbigen Abbildungen, Gebunden mit Glanzlack, farbigen m Vorsatzpapier und zwei Lesebändchen
Verlag
DuMont BuchverlagSeitenzahl
608
Maße (L/B/H)
27,3/21,9/4,2 cm
Gewicht
2362 g
Farbe
Karamell / Mokka
Auflage
1
Originaltitel
Big Vegan FlavorÜbersetzt von
Carla Gröppel-Wegener
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-7558-2029-1
Die ursprünglich vegane Küche, vielfach indisch und asiatisch, wird mit zeitgemäßem Kochwissen verknüpft. So entstehen Salate, Gemüserezepte und aufwendigere Gerichte, die geschmacklich nicht zu toppen sind. Ob Geschmorte Karotten und Kichererbsen mit Dill-Gremolata, Tomatensalat mit Tofu-Ricotta oder Sandwiches mit koreanischer BBQ-Jackfrucht und Sesam-Slaw – ›Big Vegan‹ eröffnet eine neue Welt und erweitert den Kochhorizont. Ein Meisterwerk mit 150 Rezepten, das auch für jeden Nicht-Veganer ein Muss ist.
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