Bringst Du was Leckeres mit? Die besten Rezepte für jeden Anlass – von Partybüfett bis Grillabend

"Bringst du mir was leckeres mit?" habe ich mir in erster Linie nicht besorgt, weil ich so oft eingeladen werde und nie weiß, was ich mitbringen soll, sondern, weil mir die Ideen ausgehen, was ich meinem Mann auf die Arbeit zum Essen mitgeben soll. Wer mittags keine Küche zur Verfügung hat, aber durch körperliche Arbeit viel braucht, der kommt da schnell an seine Grenzen. Dank dieses Buches haben wir wieder viele neue Ideen. Mir gefällt besonders, dass die Ideen nach Jahreszeiten geordnet sind, sodass man saisonal und nachhaltig kochen kann. Manche Sachen muss man nochmal warm machen, wie zB die Winter Wirsinglasagne oder einige Suppen, vieles kann man gut vorbereiten und kalt genießen. Es ist für jeden Geschmack etwas dabei : Suppen, Salate, Brotaufstriche, Kekse und Dips. Jetzt im Herbst habe ich den Herbstsalat für uns entdeckt und die Gorgonzola Walnuss Blüte ist auch sehr lecker. Die Zubereitungszeiten passen bei mir nicht immer, was aber an mir liegt, ich koche sehr gemütlich. Die Erläuterungen sind aber gut und die Bilder machen Appetit. Tipps zum sicheren Transport, Ideen für Mitbringsel aus der Küche und Verpackungsideen runden das Buch ab. Mir gefällt es sehr gut und ich empfehle es gerne weiter.

„Bringst Du was Leckeres mit?“ ist ein praktisches Kochbuch für alle Gelegenheiten, bei denen man etwas Leckeres beisteuern möchte – sei es zum Osterbrunch, Grillabend, Kindergeburtstag oder zu einem gemütlichen Abend mit Freunden. Mit über 80 Rezeptideen bietet das Buch eine große Bandbreite, von Antipasti über Nudelsalate bis hin zu Kinder-Lieblingskuchen und Hummus-Variationen. Besonders praktisch finde ich den übersichtlichen Rezept-Quickfinder am Anfang, der es einfach macht, schnell das passende Rezept für jeden Anlass zu finden. Auch die Tipps zum sicheren Transport und hübschen Verpacken der Gerichte sind eine nette Ergänzung. Die Anleitungen sind verständlich und haben schöne Illustrationen. Einige Rezepte sind recht bekannt oder klassisch, sodass der Überraschungseffekt manchmal fehlt. Trotzdem ist das Buch für mich eine nützliche Sammlung für jeden Anlass, und ich werde sicher einige Rezepte nachkochen.

Nudelsalat macht jeder gern. Nudelsalat isst auch jeder gern. Aber stimmt, eigentlich ist das langweilig. In diesem Buch finden sich für mein Verständnis aber zu viele zu abgehobene Mitbringessen. Mir sind zu viele Zutaten verarbeitet, die nicht ganz in meinen klassischen Vorrat gehören. Klar, das finden andere toll, ich bin mehr für das Regionale und Saisonale, das man im Übrigen auch super raffiniert zubereiten kann. Trotzdem gefällt mir das Buch. Es bringt mich auf Ideen, die Rezepte mit regionalen und saisonalen Zutaten abzuwandeln und auszuprobieren. Es regt mich an, bei der Dekoration etwas mehr Phantasie walten zu lassen. Es inspiriert mich, Gläschen-Portionen hübsch anzurichten und mitzubringen. Einen Nudelsalat findet man hier übrigens auch! Restlos überzeugt hat mich aber die Bratwurst-Kartoffel-Quiche, auch wenn dafür fertiger Blätterteig verwendet wird. Die Rezepte kommen, mit wenigen Ausnahmen, mit ansprechenden Bildern. Die Ausnahmen bilden die Vier-sind-ne-Party-Rezepte, bei denen die Fotos für mich dennoch schön gewesen wären. Die Angaben umfassen die Personen bzw. Portionen, die Zubereitungszeiten, die Kalorien, die Zutaten und die Zubereitungsschritte. Alles ist übersichtlich angeordnet und verständlich formuliert. Die Zusammenstellungen sind hin und wieder überraschend. Die Rezepte sind nach Jahreszeiten sortiert. Ein gesondertes Kapitel ist für Rezepte, die das ganze Jahr passen, eingefügt. Aus allen Bereichen der Küche, sei es Salat, Suppe, Dips, Brot, Kuchen oder Quiche finden sich hier Rezepte. Am Ende gibt es noch Tipps für Transport und Verpackung. Liebevoll und phantasievoll, abwechslungsreich und ein wenig abgehoben, aber ideal für das Besondere und damit auch als Geschenk. Von mir daher vier Sterne.

Ein Feuerwerk an Ideen Nudelsalat macht jeder gern. Nudelsalat isst auch jeder gern. Aber stimmt, eigentlich ist das langweilig. In diesem Buch finden sich für mein Verständnis aber zu viele zu abgehobene Mitbringessen. Mir sind zu viele Zutaten verarbeitet, die nicht ganz in meinen klassischen Vorrat gehören. Klar, das finden andere toll, ich bin mehr für das Regionale und Saisonale, das man im Übrigen auch super raffiniert zubereiten kann. Trotzdem gefällt mir das Buch. Es bringt mich auf Ideen, die Rezepte mit regionalen und saisonalen Zutaten abzuwandeln und auszuprobieren. Es regt mich an, bei der Dekoration etwas mehr Phantasie walten zu lassen. Es inspiriert mich, Gläschen-Portionen hübsch anzurichten und mitzubringen. Einen Nudelsalat findet man hier übrigens auch! Restlos überzeugt hat mich aber die Bratwurst-Kartoffel-Quiche, auch wenn dafür fertiger Blätterteig verwendet wird. Die Rezepte kommen, mit wenigen Ausnahmen, mit ansprechenden Bildern. Die Ausnahmen bilden die Vier-sind-ne-Party-Rezepte, bei denen die Fotos für mich dennoch schön gewesen wären. Die Angaben umfassen die Personen bzw. Portionen, die Zubereitungszeiten, die Kalorien, die Zutaten und die Zubereitungsschritte. Alles ist übersichtlich angeordnet und verständlich formuliert. Die Zusammenstellungen sind hin und wieder überraschend. Die Rezepte sind nach Jahreszeiten sortiert. Ein gesondertes Kapitel ist für Rezepte, die das ganze Jahr passen, eingefügt. Aus allen Bereichen der Küche, sei es Salat, Suppe, Dips, Brot, Kuchen oder Quiche finden sich hier Rezepte. Am Ende gibt es noch Tipps für Transport und Verpackung. Liebevoll und phantasievoll, abwechslungsreich und ein wenig abgehoben, aber ideal für das Besondere und damit auch als Geschenk. Von mir daher vier Sterne.

80 tolle Rezepte erwarten den Leser und lassen ihn eintauchen in die Vielfalt der Mittelmeerküche. Für jede Region gibt es eine kleine, aber sehr feine Auswahl. Da ich die Levante Küche sehr mag, habe ich mich riesig gefreut, dass dieser Melting Pot auch inkludiert wurde. Ich finde den Titel des Buches auch so klasse, ich liebe diese Tradition des Teilens des Essens mit Familie und Freunden. Da ich mich eh immer nur schwer entscheiden kann, kommt mir das sehr entgegen. Die folgenden Rezepte habe ich ausprobiert und die Familie war begeistert: Bohnensalat mir pochiertem Ei; Pistazien-Kebab mit gegrillten Zwiebeln, Aprikosen und Labneh und den Garnelen mit Tomaten Paprika Sauce mit Feta es werden bestimmt noch weitere Rezepte ausprobiert und für gut befunden. Sie sind alle alltagstauglich und trotzdem sehr raffiniert. Was ich in dem Buch vermisst habe, sind Angaben zu den Kalorien und zu Fett-, Eiweiß- und Kohlenhydratanteilen pro Portion, für mich gehören diese Angaben einfach dazu.