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Der Ernährungskompass

Das Fazit aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung - Mit den 12 wichtigsten Regeln der gesunden Ernährung

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Der Ernährungskompass

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Beschreibung

Details

Verkaufsrang

6000

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

05.03.2018

Verlag

C.Bertelsmann

Seitenzahl

320

Beschreibung

Rezension

»Welche Nahrungsmittel sind gesund, welche ungesund? Das bestverkaufte Sachbuch des Jahres erklärt es. Wer es gelesen hat, muss zu diesem Thema nichts anderes mehr lesen.« ("LiteraturSPIEGEL")
»Dieses Buch zum Thema Essen und Trinken ist besonders informativ. Zudem besitzt Kast das Talent, komplexe Zusammenhänge mit flotter Feder verständlich zu erklären.« ("Denis Scheck, ARD "Druckfrisch"")
»Es ist die Überraschung des Jahres unter den Sachbüchern und gehört schon zu den Klassikern: Bas Kast hat mit dem ›Ernährungskompass‹ ein Standardwerk rund um das ewig heiß (und oft dogmatisch) diskutierte Thema Essen und Trinken geschrieben. Viele Jahre Recherche hat Kast investiert und sich einen unverstellten Blick bewahrt. Anschaulich erklärt er die komplizierten Vorgänge im Körper mit hohem praktischen Wert.« ("Kleine Zeitung")
»Kast bietet genau das, was er verspricht: eine Zusammenfassung der neusten ernährungswissenschaftlichen Erkenntnisse in leicht verdaulichen Häppchen.« ("Hamburger Abendblatt")
»Die Bibel all jener, die sich gesund ernähren wollen. Verständlich und doch ausführlich klärt der renommierte Wissenschaftsjournalist über Ernährungstrends und -mythen auf.« ("Esquire")
»Wissenschaftsjournalist Bas Kast ist auf dem letzten Stand der Forschung in Sachen Essen. Die Quintessenz davon, spannend und einfach erklärt, bietet er in seinem Buch.« ("WOMAN")

Details

Verkaufsrang

6000

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

05.03.2018

Verlag

C.Bertelsmann

Seitenzahl

320

Maße (L/B/H)

21,9/14,4/3,2 cm

Gewicht

528 g

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-570-10319-7

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Begeistert!

Bewertung am 22.03.2024

Bewertungsnummer: 2160687

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Ich war überrascht und erschrocken zu gleich, was die Ernährung mit einem machen kann. Bas Kast bringt das auf intelligente und charmante Art rüber ohne belehrend zu sein. Ein Buch, das zum nachdenken anregt und einen für gute Ernährung begeistert.
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Begeistert!

Bewertung am 22.03.2024
Bewertungsnummer: 2160687
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Ich war überrascht und erschrocken zu gleich, was die Ernährung mit einem machen kann. Bas Kast bringt das auf intelligente und charmante Art rüber ohne belehrend zu sein. Ein Buch, das zum nachdenken anregt und einen für gute Ernährung begeistert.

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Der Ernaehrungskompass

Bewertung am 08.03.2022

Bewertungsnummer: 1670969

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Das Buch wurde mir von einer Freundin empfohlen, die auf richtige Kost hohen Wert legt und sich sehr konsequent nicht nur fleischfrei ernaehrt sondern auch auf die ausgeglichene Zufuhr wichtiger Stoffe und Vitamine achtet... also, alte Essgewohnheiten verlassen und die Wende hin zu einer bewusstvollen und umweltfreundlicheren Ernaehrung einleiten! Mahlzeit!
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Der Ernaehrungskompass

Bewertung am 08.03.2022
Bewertungsnummer: 1670969
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Das Buch wurde mir von einer Freundin empfohlen, die auf richtige Kost hohen Wert legt und sich sehr konsequent nicht nur fleischfrei ernaehrt sondern auch auf die ausgeglichene Zufuhr wichtiger Stoffe und Vitamine achtet... also, alte Essgewohnheiten verlassen und die Wende hin zu einer bewusstvollen und umweltfreundlicheren Ernaehrung einleiten! Mahlzeit!

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Der Ernährungskompass

von Bas Kast

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Jenny Patterer

Thalia Gmunden – SEP

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4/5

Dieses Buch räumt alle Ernährungsmythen auf!

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Durch einen Herzfehler sah sich der Autor gezwungen seine Ernährung radikal umzustellen und hat sich intensiv mit diesem Thema auseinandergesetzt. Sich gesund zu ernähren ist doch einfach oder etwa nicht? Keine Milchprodukte, keine Kohlenhydrate und auf gar keinen Fall Fette!  Vergessen Sie den letzten Satz. Jeder Mensch ist individuell, so auch die richtige Ernährung. Nach jahrelanger Recherche verschafft Bas Kast mit diesem Buch eine klare Übersicht über dieses komplexe Thema und öffnet dem Leser so die Augen. Für mich als Laien war dieses Buch verständlich, informativ und sehr interessant.
4/5

Dieses Buch räumt alle Ernährungsmythen auf!

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Durch einen Herzfehler sah sich der Autor gezwungen seine Ernährung radikal umzustellen und hat sich intensiv mit diesem Thema auseinandergesetzt. Sich gesund zu ernähren ist doch einfach oder etwa nicht? Keine Milchprodukte, keine Kohlenhydrate und auf gar keinen Fall Fette!  Vergessen Sie den letzten Satz. Jeder Mensch ist individuell, so auch die richtige Ernährung. Nach jahrelanger Recherche verschafft Bas Kast mit diesem Buch eine klare Übersicht über dieses komplexe Thema und öffnet dem Leser so die Augen. Für mich als Laien war dieses Buch verständlich, informativ und sehr interessant.

Jenny Patterer
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Michael Unterüberbacher

Thalia Klagenfurt – City Arkaden

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5/5

Ernährungsmythen waren gestern! Dieses Buch schafft Klarheit!

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Sehr interessantes Buch zum Thema Ernährung. Ein großer Prozentsatz der heutigen Zivilisationskrankheiten wie Krebs und Herzkreislauferkrankungen lassen sich auf eine falsche Ernährung zurückführen. Der renommierte Autor Bas Kast erklärt spannend und verständlich die neuesten Erkenntnisse der Wissenschaft und gibt dabei auch praktische Tipps für eine gesunde und ausgewogene Ernährung! Für jeden, dem seine Gesundheit am Herzen liegt, ist dieses Buch eine Pflichtlektüre, denn ein besseres Buch zu diesem Thema findet man derzeit am Buchmarkt nicht! Klare Empfehlung!
5/5

Ernährungsmythen waren gestern! Dieses Buch schafft Klarheit!

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Sehr interessantes Buch zum Thema Ernährung. Ein großer Prozentsatz der heutigen Zivilisationskrankheiten wie Krebs und Herzkreislauferkrankungen lassen sich auf eine falsche Ernährung zurückführen. Der renommierte Autor Bas Kast erklärt spannend und verständlich die neuesten Erkenntnisse der Wissenschaft und gibt dabei auch praktische Tipps für eine gesunde und ausgewogene Ernährung! Für jeden, dem seine Gesundheit am Herzen liegt, ist dieses Buch eine Pflichtlektüre, denn ein besseres Buch zu diesem Thema findet man derzeit am Buchmarkt nicht! Klare Empfehlung!

Michael Unterüberbacher
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