
Essbare Wildpflanzen - Erkennen, Sammeln, Genießen Land & Werken - Die Reihe für Nachhaltigkeit und Selbstversorgung
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Beschreibung
Details
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
30.06.2018
Abbildungen
zahlreiche Farbfotos
Verlag
HeelSeitenzahl
120
Maße (L/B/H)
22,6/18,5/1,2 cm
Gewicht
346 g
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-95843-477-6
Ob Rührei mit Löwenzahn und Sauerampfer, Haselnuss-Schokoladen-Creme mit Mädesüss , Brennnessel-Spinat oder selbstgemachte Kräuter-Pasta - die Rezepte von den beiden Kräuterpädagogen lassen einem nicht nur das Wasser im Mund zusammenlaufen, sondern sind darüber hinaus gesund und nachhaltig. Wer gerne mit Kräutern experimentiert, wird in diesem Buch garantiert fündig! Und wer gerne einmacht und bevorratet, findet ebenfalls viele außergewöhnliche Rezepte: Ebereschengelee, eingelegte Wildknospen, Wildpflanzenessig oder Röstkaffee aus Kornelkirschen oder Löwenzahn - unsere heimischen Pflanzen am Wegesrand bieten eine Fülle von Zubereitungsmöglichkeiten.
Krieg, Pandemie, Flutkatastrophen, Klimakrise – die Ereignisse in der letzten Zeit haben uns gezeigt, wie wichtig es ist, sich selbst versorgen zu können. Wer sich angesichts der vielen Krisen und Katastrophen in der letzten Zeit mit dem Thema Selbstversorgung aus der Natur und dem bewussten Umgang mit Ressourcen beschäftigt, dem hilft dieses Buch weiter: Zahlreiche Pflanzenportraits, alphabetisch sortiert von Bärlauch bis Wilde Möhre inklusive Foto, Erkennungsmerkmalen, Inhaltsstoffen und Verwendungsmöglichkeiten helfen bei der Suche nach den essbaren leckeren Wildpflanzen!
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Unsere Kundinnen und Kunden meinen
sehr informativ, tolle ( und ganz neue!) Rezepte und Pflanzenportraits - einfach Klasse!
geheimerEichkater aus Essen am 31.01.2019
Bewertungsnummer: 1168764
Bewertet: Buch (Taschenbuch)
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