The Great British Cookbook Rezepte mit Tradition und Geschichte
-
- Deutsch ausgewählt
52,50 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
18.09.2026
Verlag
ChristianSeitenzahl
288
Maße (L/B)
27,1/22,5 cm
Auflage
1
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-9895106-9-2
Ein Königreich für dieses Kochbuch!
Ob Fish & Chips, Sunday Roast oder Tea Time: The Great British Cookbook zeigt, wie viel mehr die britische Küche kann. Dieses Buch nimmt uns mit nach Großbritannien – in Küstenorte, ländliche Countys, Pubs, Märkte und Küchen, in denen Tradition nicht stehen bleibt, sondern neu gedacht wird. Vom West Country bis London , von Wales bis in die schottischen Highlands entdecken wir regionale Spezialitäten, ihre Herkunft und das, was sie so typisch macht.
Zwischen Rezepten und kenntnisreichen Einblicken erzählt das Buch von den historischen Einflüssen, die den Ruf der britischen Küche geprägt haben – und davon, warum er heute längst überholt ist. Wir erfahren, wie Klima, Landwirtschaft und Fischerei die Speisekarten formen, warum Cider, Käse und Pub-Kultur so eng mit der Region verbunden sind und wie internationale Impulse eine »New British Cuisine« hervorgebracht haben.
Dazu kommen Gerichte, die nach Zuhause schmecken und dennoch überraschen, etwas »Cornish Pasties« , »Coronation Chicken« , »Beef Salad« , »Welsh Rarebit« oder das berühmte schottische Dessert »Cranachan« .
Hier kochen wir uns die Vielfalt Großbritanniens einfach nach Hause.
- Region für Region: England, Wales und Schottland mit kulinarischem Fokus und typischen Spezialitäten
- Gerichte mit Geschichte: spannende Hintergründe zu Tradition, Kontext und Zutatenwelt der UK-Küche
- Von Pub Grub bis Tea Time: alltagstaugliche Gerichte, die Klischees widerlegen und Lust aufs Nachkochen machen
Noch keine Bewertungen vorhanden
Verfassen Sie die erste Bewertung zu diesem Artikel
Helfen Sie anderen Kundinnen und Kunden durch Ihre Meinung.
Kurze Frage zu unserer Seite
Vielen Dank für Ihr Feedback
Wir nutzen Ihr Feedback, um unsere Produktseiten zu verbessern. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir Ihnen keine Rückmeldung geben können. Falls Sie Kontakt mit uns aufnehmen möchten, können Sie sich aber gerne an unseren Kund*innenservice wenden.
zum Kundenservice