The Great British Cookbook Rezepte mit Tradition und Geschichte

Ich war dieses Jahr zum ersten Mal in Großbritannien und war absolut begeistert von den leckeren Gerichten. Der schlechte Ruf der britischen Küche ist nämlich längst überholt. Mit diesem Buch wollte ich mir die britische Küche mit ihren kulinarischen Besonderheiten nach Hause holen. Ob süße Teatime-Leckereien oder deftige Hauptgerichte - dieses Kochbuch bietet interessante Speisen der englischen, walisischen und schottischen Küche an. Von schottischen Eiern bis zur walisischen Lauch-Kartoffel-Suppe ist für jeden Geschmack etwas dabei. Mich hat vor allem der Apple Cider-Pie sofort angesprochen. Auch gibt es Spezialseiten, die unteranderem Informationen und Rezepte zum Beispiel rund um das Thema Whiskey oder auch Weihnachten mit dem traditionellen Christmas Pudding geben. Jedes Rezept hat Angaben über Zutaten, Zubereitungszeit, Personenanzahl und Zubereitungsschritte. Auch gibt es Informationen über die Herkunft des jeweiligen Gerichts sowie Tipps für mögliche Varianten und zum Anrichten. Toll finde ich auch, dass die Gerichte die englischen Namen sowie eine deutsche Übersetzung haben. Neben lecker aussehenden Fotografien zu den Gerichten gibt es auch wunderschöne Landschaftsfotos, was dieses Buch rundum perfekt macht. Außerdem werden die historischen Einflüsse der britischen Küche genau erwähnt, was besonders spannend ist. Das edle Cover mit dem Titel aus Bronzefolie machen dieses Kochbuch zu einem Must-Have für Großbritannien-Liebhaber und solche, die es werden wollen.