Meine Lieblingsrezepte: Expressbacken In 30 Minuten zum Kuchenglück – köstliche Blitz-Rezepte für süße Genussmomente

Gonzales der Name

Anja am 17.05.2026
Bewertungsnummer: 3141493
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Backbücher gibt es ja massenhaft. Rezepte noch mehr. Schwierig, vor allem in der Not den Überblick zu behalten. Mit dem kompakten Expressbacken hat man eine überraschend vielfältige Auswahl zur Hand, die nicht nur das Kriterium Zeit berücksichtigt, sondern auch auf Originalität setzt. Zwar gibt es auch Vertreter der klassischen Rührkuchen unter die Rezepten, die meisten sind aber deutlich kreativer und überzeugen auch durch ein schmackhaftes Auftreten. Fruchtvarianten gibt es ebenso wie schlichtere Kuchen und Muffins. Auch süße Teile sind vertreten, falls man eher auf Fingerfood setzen möchte. Somit findet man hier wohl für jeden Anlass ein passendes (Notfall)Rezept. Durch die unterschiedlichen Arten findet man sicher auch ein Rezept, bei dem man glücklicherweise noch die Zutaten zu Hause hat, falls auf dem Weg zum Auto eventuell der ursprüngliche Kuchen mit Salto im Nirvana verschwunden ist. Für Vegetarier eignen sich die meisten Rezepte ebenfalls. Eine praktische und übersichtliche Ergänzung für das Rezepteregal.

Gelingen garantiert

Lesebiene (Mitglied der Thalia Book Circle Community) am 23.04.2026
Bewertungsnummer: 3118071
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Wie alle Bücher von Dr.Oetker ist auch dieses Buch optisch sehr gelungen. Ohne große Vorreden geht es los. Die Rezepte sind vielseitig und sehr Abwechslungsreich. Neben den Rezepten sind Fotos abgebildet, die großen Appetit macn. Kalorienangaben pro Portion sind immer genannt. Alle Rezepte sind sehr gut gegliedert, die Arbeitsschritte ausführlich beschrieben und in Etappen kurz zusammengefasst. Die Liste für die Zutaten wurde sehr gut aufgeteilt und ist dadurch sehr übersichtlich. Die Tipps runden alles ab. Hinten im Buch findet man ein Register A–Z mit sämtlichen Rezepten und allgemeine Hinweise zu den Rezepten. Die Maßangaben stimmen und man kann sich auf die angegebenen Zubereitungs- und Backzeiten verlassen. Mein Fazit: Die von mir getesteten Kuchen sind bestens gelungen und haben auch sehr gut geschmeckt. Zum Beispiel der Kirsch-Schoko-Gugelhupf, der bunte Käsekuchen und die Zitronen-Blaubeere-Tarte. Expressbacken ist ein tolles Buch. Wenig Aufwand und viel Genuss stimmen zu 100% Ich werde noch einiges ausprobieren und meine Lieblingskuchen oft backen.