Meine Lieblingsrezepte: Expressbacken Wenig Aufwand - viel Genuss

Backbücher gibt es ja massenhaft. Rezepte noch mehr. Schwierig, vor allem in der Not den Überblick zu behalten. Mit dem kompakten Expressbacken hat man eine überraschend vielfältige Auswahl zur Hand, die nicht nur das Kriterium Zeit berücksichtigt, sondern auch auf Originalität setzt. Zwar gibt es auch Vertreter der klassischen Rührkuchen unter die Rezepten, die meisten sind aber deutlich kreativer und überzeugen auch durch ein schmackhaftes Auftreten. Fruchtvarianten gibt es ebenso wie schlichtere Kuchen und Muffins. Auch süße Teile sind vertreten, falls man eher auf Fingerfood setzen möchte. Somit findet man hier wohl für jeden Anlass ein passendes (Notfall)Rezept. Durch die unterschiedlichen Arten findet man sicher auch ein Rezept, bei dem man glücklicherweise noch die Zutaten zu Hause hat, falls auf dem Weg zum Auto eventuell der ursprüngliche Kuchen mit Salto im Nirvana verschwunden ist. Für Vegetarier eignen sich die meisten Rezepte ebenfalls. Eine praktische und übersichtliche Ergänzung für das Rezepteregal.

Wie alle Bücher von Dr.Oetker ist auch dieses Buch optisch sehr gelungen. Ohne große Vorreden geht es los. Die Rezepte sind vielseitig und sehr Abwechslungsreich. Neben den Rezepten sind Fotos abgebildet, die großen Appetit macn. Kalorienangaben pro Portion sind immer genannt. Alle Rezepte sind sehr gut gegliedert, die Arbeitsschritte ausführlich beschrieben und in Etappen kurz zusammengefasst. Die Liste für die Zutaten wurde sehr gut aufgeteilt und ist dadurch sehr übersichtlich. Die Tipps runden alles ab. Hinten im Buch findet man ein Register A–Z mit sämtlichen Rezepten und allgemeine Hinweise zu den Rezepten. Die Maßangaben stimmen und man kann sich auf die angegebenen Zubereitungs- und Backzeiten verlassen. Mein Fazit: Die von mir getesteten Kuchen sind bestens gelungen und haben auch sehr gut geschmeckt. Zum Beispiel der Kirsch-Schoko-Gugelhupf, der bunte Käsekuchen und die Zitronen-Blaubeere-Tarte. Expressbacken ist ein tolles Buch. Wenig Aufwand und viel Genuss stimmen zu 100% Ich werde noch einiges ausprobieren und meine Lieblingskuchen oft backen.

Das Buch besteht aus insgesamt 33 Rezepten. Alle Rezepte sind richtig schnell gebacken und schmecken richtig lecker. Sehr gut finde ich, dass die Rezepte trotzdem jedes für sich etwas besonderes ist. Auch sind es nicht so Standard Rezepte, welche man in jedem Buch findet. Sehr praktisch ist auch, dass man die meisten Zutaten sowieso zu Hause hat und man auch mal spontan losbacken kann bzw. eine tolle Sache zaubern kann, wenn sich kurzfristig Besuch ankündigt. Am Ende des Buches ist eine Dr. Oetker Gelinggarantie abgedruckt und ich muss sagen, sie stimmt! Alle bisher ausprobierten Rezepte haben einwandfrei geklappt und waren super lecker! Eine richtig bunte Mischung aus verschiedenen Rezepten von fruchtig über sahnig etc. In diesem Buch ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Mit Meine Lieblingsrezepte: Expressbacken vom Dr. Oetker Verlag habe ich genau das gefunden, was ich mir von einem modernen Backbuch wünsche: unkomplizierte, schnelle Rezepte, die trotzdem richtig lecker sind. Das Konzept des Buches ist klar und absolut alltagstauglich: Alle Rezepte sind darauf ausgelegt, in maximal 30 Minuten zubereitet zu werden – perfekt also für spontane Backlust oder wenn sich kurzfristig Besuch ankündigt. Dabei reicht die Auswahl von klassischen Kuchen über kleine Gebäcke bis hin zu Desserts und fruchtigen Snacks, sodass für jede Gelegenheit etwas dabei ist. () Besonders positiv ist mir die einfache und strukturierte Aufbereitung der Rezepte aufgefallen. Die Schritt-für-Schritt-Anleitungen sind klar verständlich, sodass auch weniger erfahrene Bäcker problemlos zurechtkommen. Gleichzeitig merkt man, dass die Rezepte gut durchdacht und erprobt sind – typisch für Dr. Oetker. Man hat das Gefühl, dass hier wirklich alles auf Gelingsicherheit ausgelegt ist. Was mir ebenfalls gut gefällt, ist die kompakte Gestaltung des Buches. Es konzentriert sich auf das Wesentliche, ohne unnötig auszuschweifen. Gerade dadurch eignet es sich hervorragend als praktischer Begleiter im Alltag, wenn man schnell etwas Süßes zaubern möchte, ohne lange planen zu müssen. Natürlich darf man hier keine ausgefallenen oder besonders aufwendigen Backprojekte erwarten – der Fokus liegt ganz klar auf Schnelligkeit und Einfachheit. Genau das ist aber auch die große Stärke des Buches. Fazit: Ein ideales Backbuch für alle, die wenig Zeit haben, aber nicht auf selbstgebackene Leckereien verzichten möchten. Einfach, zuverlässig und absolut alltagstauglich – für mich eine klare Empfehlung!

Ich bin begeistert von diesem Buch. Dadurch, dass die Rezepte alle so schnell in der Zubereitung sind, sprechen mich tatsächlich fast alle Rezepte an. Oft denkt man bei einem Backbuch: "Das klingt gut, aber ist mir zu aufwendig/dauert zu lang/zu viele Zubereitungs-Schritte". Bei diesem Buch steht die Zubereitungszeit dabei und diese ist nicht länger wie 30 Minuten, was man durchaus zwischendurch im Alltag super machen kann. Optisch ist es schön kompakt, im A5-Format und recht dünn, beinhaltet jedoch ganze 33 Rezepte. Ein Rezept geht über 2 Seiten, links die Zubereitung, rechts ein passendes Bild. Den Preis mit 9,99 € finde ich absolut gerechtfertigt. Ich freue mich schon, ein Rezept nach dem anderen auszuprobieren! Klare Kaufempfehlung!