Gewürze & Aromen: Die Welt der Gewürze und Kräuter Das ultimative Gewürzbuch zum Selber Mischen: Harmonische Gewürzkombinationen, ayurvedische Gewürzkunde und praktische Tipps für die perfekte Aromenkombination
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Sprache:Deutsch
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
15.12.2024
Herausgeber
Saage Media GmbH-DeutschlandVerlag
TreditionSeitenzahl
140
Maße (L/B/H)
21/14,8/1,1 cm
Gewicht
213 g
Farbe
Schwarz / Messing
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-384-45917-6
Der erste Teil führt Sie durch die Grundlagen der Gewürzkunde: Von einheimischen bis hin zu exotischen Gewürzen lernen Sie die verschiedenen Gewürzarten, ihre Herkunft und charakteristischen Eigenschaften kennen. Das integrierte Gewürzlexikon hilft Ihnen, die richtige Lagerung und Verarbeitung der Gewürze zu verstehen.
Im Hauptteil des Buches erfahren Sie, wie Sie Gewürze und Aromen gekonnt kombinieren. Lernen Sie die Prinzipien harmonischer Gewürzkombinationen kennen und entdecken Sie, wie Sie Gewürze selber mischen können. Praktische Anleitungen zu Röstmethoden und Mischungsverhältnissen unterstützen Sie dabei, Ihre eigenen Gewürzmischungen zu kreieren.
Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der ayurvedischen Gewürzkunde. Erfahren Sie mehr über die thermischen und energetischen Eigenschaften von Gewürzen und ihre saisonale Anwendung im Ayurveda. Diese traditionelle Gewürzlehre wird verständlich und praxisnah vermittelt.
Der abschließende Teil widmet sich der Welt der Kräuter und ihrer Kombination mit Gewürzen. Von der Ernte frischer Kräuter bis hin zu bewährten Kräuter-Gewürz-Kombinationen erhalten Sie alle wichtigen Informationen für die aromareiche Küche.
Dieses Buch über Gewürze ist ein praktischer Begleiter für alle, die ihre Gerichte mit wohlabgestimmten Aromen verfeinern möchten.
Dieses Buch wurde unter Verwendung innovativer Technologien wie Künstlicher Intelligenz sowie eigens entwickelter Tools erstellt – etwa bei der Ideenfindung, der Recherche, dem Schreiben, dem Lektorat, der Qualitätssicherung und der Gestaltung dekorativer Illustrationen.
So möchten wir Ihnen ein besonders stimmiges, modernes und noch hochwertigeres Leseerlebnis bieten.
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