Der Vegan-Doc für alle Fälle Gesund und sicher pflanzlich ernähren: der Kompass für alle Veganer:innen

Wissenschaftlich, fundiert, vegan

Nina aus Hamburg am 03.04.2025
Bewertungsnummer: 2456816
Bewertet: Buch (Taschenbuch)

„Der Vegan-Doc für alle Fälle“ zeigt, wie eine gesunde vegane Ernährung in jeder Lebenslage funktioniert. Es bietet einen fundierten Überblick über alle wichtigen Aspekte der pflanzlichen Ernährung: Von den Grundlagen über die optimale Nährstoffversorgung bis hin zu medizinischen Zusammenhängen. Besonders wertvoll ist, dass auch spezifische Lebensphasen wie Schwangerschaft, Stillzeit, Beikost und Kindheit berücksichtigt werden. Was das Buch besonders lesenswert macht, ist die wissenschaftliche Herangehensweise. Hier gibt es keine Halbwahrheiten oder Esoterik-Schwurbel, sondern faktenbasierte und gut recherchierte Informationen. Dr. Markus Kolm ist nicht nur Mediziner, sondern auch selbst aus ethischen Gründen vegan! Diese Kombination macht ihn zu einer glaubwürdigen und kompetenten Stimme in der Ernährungsdiskussion. Neben theoretischem Wissen bietet das Buch praxisnahe Tipps, die zeigen, wie sich eine gesunde pflanzliche Ernährung im Alltag umsetzen lässt. Es richtet sich sowohl an Einsteiger:innen als auch an Menschen, die sich bereits mit veganer Ernährung auskennen und ihr Wissen vertiefen möchten. Eine klare Empfehlung für alle, die fundierte und wissenschaftlich abgesicherte Informationen zur veganen Lebensweise suchen.

Wissenschaftliche Erkenntnisse zur Veganen Ernährung

dreamlady66 am 24.02.2025
Bewertungsnummer: 2421499
Bewertet: Buch (Taschenbuch)

In dem Buch "Der Vegan-Doc" zeigen zwei Ärzte auf, wie man sich gesund und sicher pflanzlich ernähren kann. Bevorzugt werden natürliche Erzeugnisse aus ökologischer Landwirtschaft verwendet. Es werden die besonders wertvollen Lebensmittel im InnenklappenDeckel genannt, die für eine ausgewogene Ernährung erforderlich sind. Diese Idee finde ich sehr gut. Das Inhaltsverzeichnis ist gegliedert in 5 Abschnitte, so dass der Leser sich bestens auf die gesunde, vegane Ernährung einstellen kann. Für mich ein wirklich gutes AufklärBuch über vegane Lebensweise, die ich angefangen habe, zu leben. Es erleichtert mir den Einkauf, da ich jetzt die InhaltsStoffe besser herausfinden kann, die nötig sind. Gerne empfehle ich das Buch an alle Veganer weiter!