Sushi Perfekt. Zuhause. Zubereiten.
31,00 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Verkaufsrang
37336
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
28.10.2022
Verlag
ChristianSeitenzahl
384
Maße (L/B/H)
26,9/23,1/3,5 cm
Gewicht
1638 g
Farbe
Weiß / Rost
Auflage
1
Übersetzt von
Birgit van der Avoort
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-95961-649-2
Die Sushi-Bibel der Sushi-Koriphäe
Der
Fotograf Oof Verschuren ist ein Sushi-Profi
, wie man ihn in Europa kaum ein zweites Mal findet. Foto für Foto zeigt er in diesem Sushi-Kochbuch, wie Sie
Sushi auf professionellem Niveau
zubereiten. Darüber hinaus gibt er wertvolle Tipps zu unkonventionellen Zutaten und Küchenutensilien und beantwortet die Frage, wo und wann man sie am besten finden kann. Dabei beherzigt er stets die
zentrale Philosophie der japanischen Küche: lokal und saisonal
.
Sushi Kochbuch: Das
perfekte Grundlagenwerk
für ambitionierte Hobbyköche
Sushi für Anfänger und Fortgeschrittene: Das
erste High-End-Buch
zum Thema Sushi
Edel, exquisit und hochwertig, mit zahlreichen
Step-by-Step Fotos für das perfekte Sushi
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