Asien vegan Die beliebtesten Rezepte aus Thailand, Vietnam, Japan, China, Korea und Co. Über 60 schnelle und einfache asiatische Klassiker zum Selbermachen

Hi an alle, ich wundere mich sehr warum das Buch sonst bislang noch keine Bewertung hat. Es ist unfassbar gut. Die Rezepte sind super machbar auch ohne Vorerfahrung mit Kochen im asiatischen Bereich. Aufwand ist absolut vertretbar, und die benötigten Gewürze etc. findet man problemlos im üblichen Asia-Markt. Ich persönlich finds auch super, dass es nicht haufenweise elend langer Beschreibungstext ist, sondern sehr gut überschaubar und man versteht trotzdem alles. Und vor allem schmeckt alles wirklich toll. Ich selber mag es auch gerne, durch die verschiedenen Gerichte zu verstehen, wie manche Zutaten regelmäßig wiederkehrend Verwendung finden und was sie für einen Mehrwert dabei bieten (kommt durch die Erfahrung beim Kochen der Rezepte, ist jetzt nicht explizit im Buch beschrieben). Defintiv 5 Sterne