Echt griechisch Die besten Familienrezepte von Mama Anastasia

- Ideales Geschenk für Freunde mediterraner Lebensart, originärer Koch- und Esskultur - Die Autorin beschreibt liebevoll und einfühlsam wie die Bewohnerinnen des kleinen nordgriechischen Dorfes mit grosser Sorgfalt und Begeisterung ihre Gärten pflegen, ernten, Speisen zubereiten, in Gemeinschaft geniessen und sich dazu austauschen. Puristische Fotos begleiten stimmig die Texte. Mir als Laien machen die eindeutigen Rezepte und Zubereitungsanweisungen Mut zum Einkauf saisonaler Produkte und zum Nachkochen mit ggf. auch regional bedingten Varianten.

Griechisch Kochen und anschließend Essen vermittelt uns ein Gefühl von Urlaub. Wir lieben die griechische Küche. Das Buch ist schön gestaltet, schöne Bilder. Beinhaltet tolle Rezepte, Rezepte für jeden Tag aber auch besonderes z.b Wurst zum Selbermachen wir haben’s probiert. Können es empfehlen tolle Aromen.

Das Buch hat einen authentischen Touch, leider nicht ganz so umfangreich wie ich es mir gewünscht hätte