Um im griechischen Bergdorf Vathilakkos überhaupt heiratsfähig zu sein, musste man früher als Frau gut kochen können. Und das konnte Anastasía! Ihre Tochter Elissavet Patrikiou hat die besten Rezepte gesammelt: frisch, mit allem, was Garten und Natur bereithalten, mit vielen aromatischen Kräutern und selbst gebackenem Brot - echt griechisch eben. 70 Rezepte untermalt mit stimmungsvollen Fotos und persönlichen (Kindheits)Erinnerungen.
Kundinnen und Kunden meinen
4.3/5.0
Bewertung
aus Zempin
5/5
22.06.2021
Buch (Gebundene Ausgabe)
Blick auf das Wesentliche
- Ideales Geschenk für Freunde mediterraner Lebensart, originärer Koch- und Esskultur -
Die Autorin beschreibt liebevoll und einfühlsam wie die Bewohnerinnen des kleinen nordgriechischen Dorfes mit grosser Sorgfalt und Begeisterung ihre Gärten pflegen, ernten, Speisen zubereiten, in Gemeinschaft geniessen und sich dazu austauschen. Puristische Fotos begleiten stimmig die Texte. Mir als Laien machen die eindeutigen Rezepte und Zubereitungsanweisungen Mut zum Einkauf saisonaler Produkte und zum Nachkochen mit ggf. auch regional bedingten Varianten.
Nine
aus Dachau
4/5
24.05.2022
Buch (Gebundene Ausgabe)
Gefällt uns gut.
Griechisch Kochen und anschließend Essen vermittelt uns ein Gefühl von Urlaub.
Wir lieben die griechische Küche.
Das Buch ist schön gestaltet, schöne Bilder. Beinhaltet tolle Rezepte, Rezepte für jeden Tag aber auch besonderes z.b Wurst zum Selbermachen wir haben’s probiert.
Können es empfehlen tolle Aromen.
Bewertung
aus Linz
4/5
03.05.2021
Buch (Gebundene Ausgabe)
Nett
Das Buch hat einen authentischen Touch, leider nicht ganz so umfangreich wie ich es mir gewünscht hätte
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