MicroGreen Küchengarten Sorten – Aufzucht – Rezepte
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Paperback
Erscheinungsdatum
18.02.2020
Abbildungen
durchgehend farbig, mit vielen Fotos
Verlag
SilberschnurSeitenzahl
208
Maße (L/B/H)
19/13,9/1,7 cm
Gewicht
292 g
Farbe
Lichtgrau / Khaki
Auflage
1
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-89845-612-8
Microgreen-Superfood einfach zu Hause anbauen – egal, wo Sie wohnen!
Immer häufiger begegnet man heute den kleinen »Nährstoffbomben« in Gourmetrestaurants, in Lebensmittelgeschäften und auf trendigen Bauernmärkten.
Microgreens, die zarten jungen Keimlinge von Kräutern, Gemüse, Bohnen, Samen und Kernen, begeistern mit ihrem intensiven Aroma. Noch dazu enthalten sie vier- bis sechsmal so viele Vitamine und Phytochemikalien wie die reifen Pflanzen!
Als anerkannter Experte für den Anbau von Microgreens, der jahrelang auf diesem Gebiet geforscht und direkte, praktische Erfahrungen gesammelt hat, verrät Mark Mathew Braunstein Ihnen alles, was Sie wissen müssen, um Microgreens einfach und günstig zu Hause zu ziehen. Jeder Aspekt dieser einzigartigen Form des »Küchengartens« wird in diesem umfassenden Ratgeber erläutert, der auch ein Verzeichnis von fast 50 Microgreens mit der Beschreibung von Aromen, speziellen Bedürfnissen und vielem mehr enthält.
• Lesen Sie den Expertenrat zu hochwertigem Saatgut, den besten Nährmedien, Bewässerungsarten und Methoden, um genau die richtige Menge Microgreens für Ihren Bedarf zu ziehen!
• Vermeiden Sie Schimmel, Fäulnis und Bakterienbefall mit einfachen, aber gründlichen Mitteln.
• Legen Sie einen wunderbaren, höchst nahrhaften Ganzjahresgarten an – in jedem Klima.
Immer häufiger begegnet man heute den kleinen »Nährstoffbomben« in Gourmetrestaurants, in Lebensmittelgeschäften und auf trendigen Bauernmärkten.
Microgreens, die zarten jungen Keimlinge von Kräutern, Gemüse, Bohnen, Samen und Kernen, begeistern mit ihrem intensiven Aroma. Noch dazu enthalten sie vier- bis sechsmal so viele Vitamine und Phytochemikalien wie die reifen Pflanzen!
Als anerkannter Experte für den Anbau von Microgreens, der jahrelang auf diesem Gebiet geforscht und direkte, praktische Erfahrungen gesammelt hat, verrät Mark Mathew Braunstein Ihnen alles, was Sie wissen müssen, um Microgreens einfach und günstig zu Hause zu ziehen. Jeder Aspekt dieser einzigartigen Form des »Küchengartens« wird in diesem umfassenden Ratgeber erläutert, der auch ein Verzeichnis von fast 50 Microgreens mit der Beschreibung von Aromen, speziellen Bedürfnissen und vielem mehr enthält.
• Lesen Sie den Expertenrat zu hochwertigem Saatgut, den besten Nährmedien, Bewässerungsarten und Methoden, um genau die richtige Menge Microgreens für Ihren Bedarf zu ziehen!
• Vermeiden Sie Schimmel, Fäulnis und Bakterienbefall mit einfachen, aber gründlichen Mitteln.
• Legen Sie einen wunderbaren, höchst nahrhaften Ganzjahresgarten an – in jedem Klima.
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