Provence 80 Sehnsuchtsrezepte aus dem Süden Frankreichs

Frankreich: Die Provence. Eine kulinarische Landschaft ist wiederzuentdecken. Murielle Rousseau, eine Kennerin der französischen Küche und ihrer Landschaften, beweist wieder einmal, dass Frankreich immer noch viel verspricht und seine Versprechen halten kann. Abseits der modischen Trends sucht sie Regionen in Frankreich auf, wie eben die der Provence, die für ihre kulinarischen Traditionen berühmt sind und zeigt, wie heute dort gekocht und zubereitet wird.