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Band 37
Ernährung bei Phenylketonurie (PKU)
Diätetik - spezielle Krankheiten - Phenylketonurie (PKU) - (Störung des Eiweißstoffwechsels)
Buch (Taschenbuch)
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Beschreibung
Details
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
21.01.2022
Verlag
BoD – Books on DemandSeitenzahl
58
Maße (L/B/H)
21/14,8/0,5 cm
EBNS - Ernährungsberatung nach Syndromen - Rezepte- und Lebensmittellisten für die Unterstützung der schulmedizinischen Therapiefür bei Phenylketonurie (PKU). Angeborene Störung des Eiweißstoffwechsels. Patienten können die Aminosäure Phenylalanin nicht abbauen. Im Prinzip entspricht die phenylalaninarme Ernährung einer streng eiweißarmen Diät. Die Lebensmittel werden in Kategorien Empfehlenswert, Ja, Weniger und Nein angezeigt und helfen bei der Orientierung wenn eigene Rezepte gekocht werden sollen.
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