Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
05.04.2016
Abbildungen
mit zahlreichen Abbildungen
Herausgeber
Martin RohlaVerlag
Residenz VerlagSeitenzahl
164
Maße (B/H)
24/24 cm
Gewicht
790 g
Auflage
1
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-7017-3385-9
Wie widersetzt man sich dem heutigen Zeitgeist und schafft einen neuen Freiraum fürEntspannung und Genuss? Aus dieser Fragestellung entstand die Stadtflucht Bergmühle, ein Refugium für „Kochen und Muße im Grünen“. Die Wiener Kreativszenetrifft sich seit zwei Jahren an den Wochenenden in dieser ländlichen Oase und widmet sich dem genussvollen Zubereiten und völlig entspannten Essen regional ergatterter Biospezialitäten. So entstanden 40 köstliche Biorezepte, umrahmt von poetisch-witzigen Lebensanleitungen von Philipp Traun und den außergewöhnlichen Fotos von Luise Hardegg. „Anleitung zur Stadtflucht“ ist mehr als ein Kochbuch, es vermittelt das Gefühl, auch einmal „aus der Zeit fallen“ zu dürfen.
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