Band 4
Das große kleine Buch: Alte Obstsorten in der Küche Apfel und Birne
Aus der Reihe
Das große kleine Buch
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
27.09.2014
Abbildungen
mit zahlreichen farbigen Abbildungen
Verlag
ServusSeitenzahl
64
Maße (L/B/H)
15,2/11,6/1,2 cm
Gewicht
134 g
Farbe
Altweiß / Kaffee
Auflage
1
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-7104-0008-7
Herzogin Elsa und Jakob Lebel sind fruchtige Alleskönner. Einzigartig im Geschmack und vielseitig in der Küche einsetzbar, ragen diese alten Apfel- und Birnensorten aus der Fülle hervor. Obstbauexperte Bernhard Iglhauser verrät Ihnen, welche fast vergessenen Apfel- und Birnensorten sich am besten zum Kochen, Backen, Dörren, Saftmachen und Muskochen eignen und versorgt Sie mit wertvollem Wissen rund um heimische Obstbäume.
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