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I am from Austria
C. Welser aus Salzburg am 30.05.2020
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)
Eine wirklich beeindruckende, äußerst umfangreiche Zusammenstellung an klassischen österreichischen Rezepten. Fritattensuppe, Krautstrudel und Marillenknödel - an Vor-, Haupt-und Nachspeisen ist alles vertreten. Die Gerichte sind bodenständig, herzhaft und leicht umzusetzen. Zwar besteht die österreichische Küche nunmal nicht aus 15-Minuten Rezepte, aber die Ergebnisse lassen sich wirklich sehen und überzeugen auch überzeugte Hausmannskost-Genießer. Hiermit kann man der kulinarischen Kultur gerecht werden und trotzdem tierleidfrei kochen. Große Empfehlung!