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Vegan backen Kuchen, Torten & mehr - Vollwertige Rezepte

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Beschreibung

Produktdetails

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

01.11.2012

Abbildungen

mit Illustrationen 21,5 cm

Illustriert von

Tatiana Mints

Verlag

Pala

Seitenzahl

260

Maße (L/B/H)

21,8/14,4/2 cm

Gewicht

405 g

Auflage

4. Auflage

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-89566-239-3

Beschreibung

Produktdetails

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

01.11.2012

Abbildungen

mit Illustrationen 21,5 cm

Illustriert von

Tatiana Mints

Verlag

Pala

Seitenzahl

260

Maße (L/B/H)

21,8/14,4/2 cm

Gewicht

405 g

Auflage

4. Auflage

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-89566-239-3

Herstelleradresse

Pala- Verlag GmbH
Am Molkenbrunnen 4
64287 Darmstadt
DE

Email: info@pala-verlag.de

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Vegan backen ist der neue Trend...

I. Schneider aus Mannheim am 10.08.2017

Bewertungsnummer: 943063

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Vegan backen ist der neue Trend und auch der Pala Verlag hat ein einzigartiges Backbuch herausgegeben. Sehr empfehlenswert!

Vegan backen ist der neue Trend...

I. Schneider aus Mannheim am 10.08.2017
Bewertungsnummer: 943063
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Vegan backen ist der neue Trend und auch der Pala Verlag hat ein einzigartiges Backbuch herausgegeben. Sehr empfehlenswert!

Wetten...

Vielgood aus Hamburg am 06.02.2013

Bewertungsnummer: 801615

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Sie haben noch nie Bananen - Schokoladen - Tofu -Tarte gegessen? Was ... und Schwarzplententorte? Sagen Sie ... Traubenpuddingtorte? Vielleicht ... Apfel - Tofu -Torte? Ich geb´s gleich auf ... Nordseefrühstückskuchen? - Ha, wusst ich´s doch! :)

Wetten...

Vielgood aus Hamburg am 06.02.2013
Bewertungsnummer: 801615
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Sie haben noch nie Bananen - Schokoladen - Tofu -Tarte gegessen? Was ... und Schwarzplententorte? Sagen Sie ... Traubenpuddingtorte? Vielleicht ... Apfel - Tofu -Torte? Ich geb´s gleich auf ... Nordseefrühstückskuchen? - Ha, wusst ich´s doch! :)

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Vegan backen

von Angelika Eckstein

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  • INHALT
    Wer will guten Kuchen backen ... 10
    Mehlig und pulvrig fein 10
    Salzig ... 16
    ... und süß 16
    Ölig ... 19
    ... und wässrig 20
    Fruchtig 22
    Nussig und mehr 23

    Werkstatt Backstube 26
    Werkzeug 26
    Handarbeit 28
    Backen und hübsch garnieren 36
    Garprobe 36
    Abkühlen lassen 36
    Kuchen quer teilen, füllen und garnieren 37

    Obstkuchen und Strudel vom Blech 45
    Obstkuchen in runder Backform 69
    Obsttorten mit gebackener Füllung 99
    Andere Torten mit gebackener Füllung 123
    Geschichtete Obsttorten 137
    Andere geschichtete Torten 155
    Blechkuchen 169
    Trockene Kuchen aus der Form 195
    Portionen und Portiönchen 219