Beschreibung
Produktdetails
Format
Kopierschutz
Nein
Family Sharing
Ja
Text-to-Speech
Nein
Erscheinungsdatum
30.11.2012
Illustriert von
Tatiana Mints
Verlag
PalaSeitenzahl
260 (Printausgabe)
Dateigröße
3699 KB
Auflage
4. Auflage
Sprache
Deutsch
EAN
9783895666353
Traumhafte Kuchen und Torten ohne Eier, Butter und Sahne - geht das überhaupt? Für Veganer, aber auch für Allergiker und Personen mit Laktose-Intoleranz sind herkömmliche Backrezepte mit diesen Zutaten ein echtes Problem.
Dieses Buch bietet Veganern mehr als 90 Rezepte für vollwertige süße Kuchen und Torten. Beliebte Klassiker wie Marmorkuchen, Gugelhupf, Streuselkuchen oder Cremetorte sind ebenso zu finden wie knusprige Tartes, lockere Hefegebäcke und Rührkuchen mit fruchtiger und cremiger Füllung. Auch kleine Konditoreikreationen wie Schokotörtchen, Muffins, Zimt- und Rosinenschnecken, Puddingtaschen oder Krapfen werden vorgestellt.
Eine Warenkunde widmet sich den verwendeten Backzutaten und erklärt, wie Teige und Füllungen ohne Honig, Eier und Milchprodukte hergestellt werden.
Dieses Buch bietet Veganern mehr als 90 Rezepte für vollwertige süße Kuchen und Torten. Beliebte Klassiker wie Marmorkuchen, Gugelhupf, Streuselkuchen oder Cremetorte sind ebenso zu finden wie knusprige Tartes, lockere Hefegebäcke und Rührkuchen mit fruchtiger und cremiger Füllung. Auch kleine Konditoreikreationen wie Schokotörtchen, Muffins, Zimt- und Rosinenschnecken, Puddingtaschen oder Krapfen werden vorgestellt.
Eine Warenkunde widmet sich den verwendeten Backzutaten und erklärt, wie Teige und Füllungen ohne Honig, Eier und Milchprodukte hergestellt werden.
Kundinnen und Kunden meinen
Vegan backen ist der neue Trend...
I. Schneider aus Mannheim am 10.08.2017
Bewertungsnummer: 943063
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)
Vegan backen ist der neue Trend und auch der Pala Verlag hat ein einzigartiges Backbuch herausgegeben. Sehr empfehlenswert!
Wetten...
Vielgood aus Hamburg am 06.02.2013
Bewertungsnummer: 801615
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)
Sie haben noch nie Bananen - Schokoladen - Tofu -Tarte gegessen? Was ... und Schwarzplententorte? Sagen Sie ... Traubenpuddingtorte? Vielleicht ... Apfel - Tofu -Torte? Ich geb´s gleich auf ... Nordseefrühstückskuchen? - Ha, wusst ich´s doch! :)
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