Bohnen, Erbsen, Linsen & Co. Vollwertige Rezepte mit Hülsenfrüchten
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
27.05.2015
Abbildungen
zahlreiche schw.-w. Illustrationen
Illustriert von
Margret Schneevoigt
Herausgeber
Margret Ill. v. Schneevoigt + weitereVerlag
PalaSeitenzahl
160
Maße (L/B/H)
17,3/12,1/1,4 cm
Gewicht
180 g
Auflage
3. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-89566-215-7
Herbert Walker zeigt den Wert der Hülsenfrüchte in 90 vielfältigen vegetarischen Rezepten für Salate, Suppen und Eintöpfe, Aufstriche und Beilagen, Hauptspeisen und Süßes – darunter viele ganz ohne tierisches Eiweiß. Vom »Süßkartoffelauflauf mit Kichererbsen« über »Linsen-Bärlauch-Torte« bis zu vielfältigen Tofugerichten – für jeden Geschmack ist etwas dabei. Eine Warenkunde zu den verschiedenen Hülsenfrüchten verschafft den nötigen Überblick für Einkauf und Küche.
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