Tontopf Kochbuch: Die leckersten Rezepte aus dem Tontopf für saftige Schmorgerichte, knusprige Brote und gemütlichen Genuss im Alltag - inkl. Brotrezepten, Eintöpfen, Gratins, Desserts uvm.
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Sprache:Deutsch
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
15.10.2026
Verlag
Lindenhain VerlagSeitenzahl
124
Maße (L/B/H)
21/14,8/0,9 cm
Gewicht
191 g
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-693-86198-1
Tontopf-Kochbuch: Wie Sie aromatische Schmorgerichte, knuspriges Brot und saftige Ofenklassiker zaubern - ohne komplizierte Techniken oder Spezialzutaten. Sie lieben Gerichte, die nach "lange gekocht" schmecken, möchten aber nicht stundenlang am Herd stehen? Sie besitzen einen Tontopf, Römertopf oder Schmortopf aus Ton und fragen sich, was Sie damit im Alltag wirklich kochen können? Dann ist dieses Tontopf-Kochbuch genau der richtige Begleiter für Ihre Küche. Kochen im Tontopf hat einen besonderen Reiz: Die Zutaten garen schonend im eigenen Dampf, Aromen verbinden sich intensiv und Fleisch, Gemüse, Fisch oder Brot gelingen herrlich saftig. Doch viele denken, Tontopf-Rezepte seien altmodisch, aufwendig oder nur für Sonntage geeignet. Dieses Kochbuch zeigt das Gegenteil: Mit 100 abwechslungsreichen Rezepten bringen Sie unkomplizierte Ofenküche auf den Tisch - von Bauernbrot über Suppen und Eintöpfe bis hin zu Schmorbraten, Geflügel, Fisch, vegetarischen Gerichten, Gratins und süßen Aufläufen. Alle Rezepte sind alltagstauglich, verständlich erklärt und kommen ohne ausgefallene Spezialzutaten aus. Brote aus dem Tontopf: Bauernbrot, Dinkelkruste mit Sonnenblumenkernen, Kartoffelbrot mit Rosmarin, Joghurtbrot ohne Kneten oder Walnussbrot mit Honig sorgen für knusprige Krusten und eine saftige Krume. Suppen & Eintöpfe: Tomatensuppe, Kürbissuppe mit Ingwer, Linsensuppe mit Wurzelgemüse, Kartoffel-Gemüse-Eintopf oder Kichererbsen-Eintopf mit Spinat liefern wärmende Wohlfühlküche für jeden Tag. Fleisch & Geflügel: Rinderschmorbraten, Schweinegulasch, Rinderrouladen, Hähnchenschenkel mit Zitrone, Coq au Vin oder Geflügelcurry gelingen im Tontopf besonders zart und aromatisch. Fisch, Vegetarisches & Getreide: Lachs auf Fenchel-Gemüse, Dorade mit Zitrone, Ratatouille, Pilzragout, Dinkelrisotto mit Kürbis oder Couscous-Schmortopf bringen leichte Abwechslung in Ihre Ofenküche. Aufläufe, Gratins & Süßes: Kartoffelgratin, Spinat-Lasagne, Kürbisgratin, Apfel-Zimt-Auflauf, Milchreis oder Kirschauflauf mit Streuseln machen Familie, Gäste und Genießer gleichermaßen glücklich. Dieses Tontopf-Rezeptbuch ist ideal, wenn Sie unkompliziert kochen, dabei aber nicht auf Geschmack, Vielfalt und Genuss verzichten möchten. Die Rezepte funktionieren auch dann, wenn Sie bisher wenig Erfahrung mit dem Tontopf haben: Klare Anleitungen, vertraute Zutaten und bodenständige Kombinationen machen den Einstieg leicht. Auch wenn Sie im Alltag wenig Zeit haben oder nicht gern kompliziert planen, finden Sie hier passende Gerichte für Feierabend, Wochenende, Familienessen und besondere Anlässe.
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