Outdoor Kochbuch: Die leckersten Rezepte für jeden Geschmack – einfach draußen kochen auf Campingkocher, Grill & Lagerfeuer – inkl. Ultraleicht & Dehydriert, Backen & Dutch Oven, Saucen & Gewürze
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Paperback
Erscheinungsdatum
05.10.2026
Verlag
Edition TimpinusSeitenzahl
124
Maße (L/B/H)
22,8/15,2/0,9 cm
Gewicht
400 g
Auflage
1
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-676-06139-1
Sie lieben Natur, Camping, Vanlife, Trekkingtouren oder gemütliche Abende am Feuer – aber beim Essen endet es oft bei Brot, Tütensuppe oder immer denselben Grillwürstchen? Dann zeigt Ihnen dieses Outdoor-Kochbuch, wie abwechslungsreich, einfach und alltagstauglich Kochen unter freiem Himmel sein kann.
Denn gutes Outdoor-Essen muss weder kompliziert noch teuer sein. Ob Campingkocher, Pfanne, Grill, Glut, Dutch Oven oder ultraleichte Trekkingküche: In diesem Kochbuch finden Sie 100 praktische Outdoor-Rezepte, die mit normalen Zutaten aus jedem Supermarkt funktionieren und sich ohne Profi-Ausrüstung umsetzen lassen. Von schnellen Kaltgerichten über sättigende One-Pot-Gerichte bis hin zu Lagerfeuer-Klassikern, Snacks, Desserts und wärmenden Getränken ist alles dabei, was unterwegs satt und glücklich macht. Ideal für Familiencamping, Wochenendtrips, Festivals, Wohnmobilreisen, Hüttentouren oder Outdoor-Abenteuer – selbst wenn Sie bisher dachten, draußen zu kochen sei umständlich, unplanbar oder langweilig.
Kalte Outdoor-Küche für sofortigen Genuss: Wildkräutersalat, Couscous-Salat, Kartoffelsalat, Wraps mit Frischkäse oder Brotzeitplatte liefern schnelle Mahlzeiten ohne Kochen – perfekt für Anreisetage, Pausen und warme Sommertage.
Sattmacher aus Topf, Pfanne & Plancha: Chili con Carne, Linseneintopf, One-Pot-Pasta, Bratkartoffeln, Quesadillas, Gnocchi oder gebratener Reis zeigen, wie unkompliziert Campingküche mit wenigen Handgriffen gelingt.
Grill, Glut & Lagerfeuer-Highlights: Hähnchenspieße, Folienkartoffeln, Maiskolben, Lachs in Folie, Burger, Stockbrot oder Steak mit Lagerfeuerkruste bringen echtes Outdoor-Feeling auf den Teller.
Dutch Oven, Backen & Trekking-Rezepte: Bauernbrot, Zimtschnecken, Lasagne, Schichtfleisch, Apfel-Crumble sowie ultraleichte Gerichte wie Couscous, Ramen oder Milchreis eignen sich für gemütliche Camps ebenso wie für Touren mit leichtem Gepäck.
Saucen, Snacks, Desserts & Getränke: Kräuterquark, BBQ-Sauce, Trockenrub, Energy Balls, Schokobanane, Kaiserschmarrn, Cowboy-Kaffee, Chai oder heiße Zitrone runden jede Outdoor-Mahlzeit köstlich ab.
Dieses Outdoor-Kochbuch nimmt Ihnen die typischen Hürden der Campingküche: Die Rezepte sind verständlich, erprobt, alltagstauglich und bewusst so ausgewählt, dass Sie keine schwer erhältlichen Spezialzutaten benötigen. Viele Gerichte lassen sich vorbereiten, flexibel abwandeln und mit einfacher Ausrüstung kochen – selbst wenn wenig Platz, wenig Zeit oder nur eine Kochstelle vorhanden ist. So wird Outdoor-Kochen planbarer, entspannter und deutlich leckerer.
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