Bacon Kochbuch: Die leckersten Bacon Rezepte für jeden Geschmack und Anlass – inkl. Frühstück, Brunch, Aufstrichen, Getränken & Desserts
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Paperback
Erscheinungsdatum
30.09.2026
Verlag
Edition MorgentauSeitenzahl
148
Maße (L/B/H)
22,8/15,2/1 cm
Gewicht
400 g
Auflage
1
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-694-38296-6
Sie lieben den Duft von frisch gebratenem Bacon, möchten aber mehr als nur Spiegelei und Sandwich? Sie suchen schnelle, alltagstaugliche Rezepte, die zuverlässig gelingen, der ganzen Familie schmecken und für die Sie nur Zutaten aus dem Supermarkt benötigen? Dann ist dieses Bacon-Kochbuch Ihr neuer Geheimtipp für Frühstück, Feierabendküche, Wochenendbrunch, Grillabende – und alles dazwischen.
Erleben Sie 110 Bacon-Rezepte von herzhaft bis überraschend süß – klar strukturiert, leicht nachzukochen und mit praxisnahen Tipps für Pfanne, Ofen und sogar Mikrowelle. Von BLT-Sandwich, Shakshuka mit Bacon und Flammkuchen über Spaghetti Carbonara, BBQ-Bacon-Burger und Hähnchen im Baconmantel bis hin zu Schoko-Bacon-Bark und Bloody Mary mit Bacon-Spieß: Hier finden Sie Vielfalt, die inspiriert, ohne zu überfordern. Kein Fachjargon, keine Spezialgeräte – nur ehrliche Küche mit Speck, die funktioniert.
110 Rezepte – Vielfalt für jeden Anlass: Frühstück & Brunch (z. B. Bacon & Eggs, Avocado-Toast mit Chili & Bacon, Buttermilch-Pancakes mit Ahorn-Bacon), Sandwiches, Burger & Wraps (BLT, Club-Sandwich, BBQ-Bacon-Burger), Pizza, Flammkuchen & Quiche (Flammkuchen mit Zwiebeln, Quiche Lorraine, Pizza Carbonara), Pasta, Reis & Getreide (One-Pot-Pasta mit Bacon & Spinat, Mac and Cheese mit Bacon), Fleisch, Fisch & Gemüse (Hähnchen im Baconmantel, Lachs mit Bacon-Glasur, Rosenkohl mit Ahorn-Bacon) – plus Desserts & Getränke.
Einfach, schnell, alltagstauglich: Klare Schritt-für-Schritt-Anleitungen und smarte Methoden bringen Gerichte zügig auf den Tisch – von Kartoffel-Hash mit Spiegelei über BLT-Spieße bis zu One-Pot-Pasta und Blechgerichten. Perfekt für Feierabendküche, Meal-Prep und Familienalltag.
Ohne Spezialzutaten – alles aus dem Supermarkt: Bacon, Eier, Tomaten, Pasta, Reis, Gemüse, Käse, Kräuter, Ahornsirup & Co. – Sie kochen mit Zutaten, die überall erhältlich sind. Dazu praktische Austausch-Tipps (z. B. Cheddar ↔ Gouda, Limette ↔ Zitrone), damit es auch spontan gelingt.
Sichere Ergebnisse dank Basics & Vorräte: Das Grundlagenkapitel zeigt Pfannen-, Ofen- und Mikrowellen-Bacon, erklärt Garstufen von „chewy“ bis „extra knusprig“, beschreibt Bacon-Crumbles, erläutert, wie man Bacon-Fett klärt und lagert, sowie wie man Bacon-Paniermehl herstellt – für perfekte Textur und maximalen Geschmack.
Von Fingerfood bis Fine-Dining: Datteln im Baconmantel, Jalapeño-Poppers, Jakobsmuscheln im Baconmantel, Zucchini-Quiche mit Bacon & Feta, Erbsen-Risotto mit Bacon & Zitrone – ob Party, Date-Night oder Sonntagsbraten: Sie servieren beeindruckende Speckrezepte ohne komplizierte Technik.
„Ist das wirklich umsetzbar – auch bei mir?“ Ja. Dieses Bacon-Kochbuch setzt auf bewährte Kombinationen (z. B. Carbonara, BLT, Ahornsirup + Bacon), einfache Zubereitungen und klare Anleitungen. Sie brauchen weder Profi-Equipment noch Kochprofi-Erfahrung – die Rezepte gelingen selbst dann, wenn Sie bisher nur Rührei mit Speck gekocht haben. „Klappt das im Alltag?“ Absolut: Viele Rezepte sind für die schnelle Küche, One-Pot oder Blech ausgelegt, funktionieren mit Standardzutaten und sind flexibel anpassbar. „Klingt gut, aber ist das nicht zu speziell?“ Im Gegenteil: Von Salaten, Suppen und Eintöpfen über Pasta, Reis, Fleisch & Fisch bis zu Gemüsebeilagen, Soßen, Aufstrichen, Desserts und Drinks decken Sie jede Gelegenheit ab – abwechslungsreich, saisonal kombinierbar und ohne Verzicht auf Geschmack.
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