Kürbis Kochbuch: Die leckersten Kürbis Rezepte von herzhaft bis süß für jeden Geschmack und Anlass – inkl. Grillen, Einmachen & Fermentieren, Soßen, Dips, Aufstrichen, Getränken
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Paperback
Erscheinungsdatum
08.09.2026
Verlag
Edition JTSeitenzahl
140
Maße (L/B/H)
14,6/20,7/0,9 cm
Gewicht
400 g
Farbe
Altweiß / Bernstein
Auflage
1
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-9891038-4-9
Kürbis ist so viel mehr als „nur“ Suppe – und trotzdem landen bei vielen Menschen jedes Jahr wieder die gleichen zwei bis drei Rezepte auf dem Teller. Vielleicht fehlt einfach die Inspiration. Vielleicht haben Sie keine Lust auf komplizierte Zubereitung, exotische Zutaten oder stundenlanges Schnippeln. Oder nicht jeder in der Familie mag Kürbis, und Sie möchten nicht schon wieder Diskussionen am Esstisch führen.
Genau hier setzt dieses Kürbis-Kochbuch an: Es zeigt Ihnen, wie Sie mit Hokkaido , Butternut & Co. im Handumdrehen Gerichte zaubern, die wirklich nach „mehr“ schmecken – von schnellen Feierabendpfannen über Ofenlieblinge bis zu Pasta, Brot und sogar Desserts. Das Beste: Sie brauchen keine Spezialzutaten . Die Zutaten bekommen Sie ganz einfach in jedem Supermarkt , und die Rezepte sind so geschrieben, dass Sie sie sofort entspannt nachkochen können – auch ohne Profi-Kochkenntnisse.
Salate, die satt machen statt nur „Beilage“ zu seinFreuen Sie sich auf frische Kombinationen wie Hokkaido-Kürbis-Salat mit Feta & Rucola, Butternut-Salat mit Kichererbsen & Tahini-Dressing oder lauwarmen Kürbis-Linsensalat mit Zitronenvinaigrette.
Suppen & Eintöpfe für Wohlfühl-AbendeVon Kürbiscremesuppe mit Ingwer über Butternut-Kokos-Suppe mit Limette bis zur Kürbis-Miso-Suppe mit Tofu – wärmend, aromatisch und ideal für Meal-Prep.
Schnelle Pfanne, Wok & One-Pot – perfekt für den AlltagWenn es fix gehen muss, liefern Kürbis-Pfanne mit Paprika & Halloumi, Kürbis-Gemüse-Wok mit Soja & Sesam oder One-Pot-Pasta mit Kürbis & Erbsen maximalen Geschmack bei minimalem Aufwand.
Ofengerichte, Aufläufe & Gratins, die jeder liebtOb Ofenkürbis mit Feta & Honig, gefüllter Hokkaido mit Quinoa & Gemüse oder Kürbis-Kartoffel-Gratin mit Gruyère – hier wird Kürbis zur Familienküche, die garantiert nicht „gesund langweilig“ schmeckt.
Backen, Snacks & Getränke – Kürbis kann auch süß (und genial)Kürbiskuchen, Kürbis-Zimtschnecken, Kürbis-Cookies, Kürbis-Chips, Pumpkin Spice Latte oder Kürbis-Smoothie – für Genussmomente, die überraschen und begeistern.
Sie fragen sich, ob sich das wirklich leicht umsetzen lässt? Ja – denn dieses Kochbuch mit Kürbisrezepten ist bewusst für den Alltag gemacht: klare Schritte, überschaubare Zutatenlisten und Gerichte, die auch dann gelingen, wenn Sie wenig Zeit haben. Und weil Kürbis unglaublich vielseitig ist, finden Sie hier nicht nur „Herbstrezepte“, sondern Ideen für das ganze Jahr – von Salaten über Suppen , Pasta und Ofengerichte bis zu Desserts und Getränken . Sie müssen also nicht mehr rätseln, was Sie mit dem nächsten Kürbis anfangen sollen – Sie schlagen einfach auf und kochen los.
Also worauf warten Sie noch?
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