Philips Steam Airfryer Dual Basket 5000 Series Kochbuch: Die leckersten und abwechslungsreichsten Heißluftfritteusen Rezepte für jeden Geschmack & Anlass –inkl. 2-Korb-Menüs, Dampfgarer Rezepten uvm.
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Paperback
Erscheinungsdatum
14.08.2026
Verlag
Edition MorgentauSeitenzahl
120
Maße (L/B/H)
22,8/15,2/0,8 cm
Gewicht
400 g
Farbe
Anthrazit / Weiß
Auflage
1
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-694-38119-8
Ihr Philips Steam Airfryer Dual Basket 5000 Series kann mehr als nur „heiß und schnell“ – er kombiniert Dampf, Heißluft und Zwei-Korb-Sync für saftiges Inneres, knuspriges Äußeres und perfektes Timing. Dieses Steam Airfryer-Kochbuch zeigt Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie das volle Potenzial Ihres Geräts ausschöpfen: alltagstauglich, familienfreundlich und ohne teure Spezialzutaten. Alle Rezepte sind mit handelsüblichen Zutaten aus dem Supermarkt umsetzbar – von Lachs über Kartoffeln und Gemüse bis zu Tofu oder Bao-Buns.
Ob Feierabendküche, Meal-Prep, Snackrunde oder Sonntagsessen: Mit klaren Garzeiten, Temperaturen und Knusper-Tipps gelingen Dampf, Dampf & Knusper, Heißluft, Backen, Dehydrieren und Zwei-Korb-Menüs auf Anhieb. Die Rezepte wurden speziell für die Philips 5000 Series entwickelt und mehrfach getestet – so vermeiden Sie trockenen Fisch, matschige Pommes oder ungleichmäßig gegarte Speisen in den Körben. Ergebnis: abwechslungsreiche Airfryer-Rezepte, die schnell gehen, immer funktionieren und der ganzen Familie schmecken.
Dampf – saftig, aromatisch, gelingsicher: Zitronen-Dill-Lachs, Hähnchenbrust, Garnelen mit Knoblauch & Zitrone, Basmatireis oder Kokosreis gelingen butterzart. Grüner Spargel mit Zitronenbutter, Blumenkohlröschen mit Kurkuma, Kartoffeln mit Schale, Süßkartoffelwürfel, Dim-Sum-Mix, Gemüse-Gyoza, Bao-Buns, Teriyaki-Lachs, weichgekochte Eier, Couscous-Gemüse und Quinoa runden die leichte Dampf-Küche ab.
Dampf & Knusper – doppelt gut: saftig innen, kross außen: Hähnchenschenkel, Lachs mit Panko-Zitronenkruste, Schweinebauch und Kartoffelspalten werden außen goldbraun, innen zart. Freuen Sie sich auf Blumenkohl-Wings Buffalo-Style, Brokkoli mit Sesam-Crunch, Frühlingsrollen, gefüllte Paprika mit Käsekruste, Tofu mit Soja & Ingwer, Lachs-Teriyaki, Feta im Zucchini-Mantel, Hähnchenbrust Cordon bleu, Falafel, Rosenkohl mit Ahorn-Balsamico-Glasur, Süßkartoffel-Pommes, Fladenbrot mit Kruste und Lachs-Burger-Patties.
Heißluft – schneller Crunch für jeden Tag: Hähnchenflügel, Schnitzel, Kichererbsen-Snack, Pommes frites und Süßkartoffel-Wedges gelingen extra knusprig. Dazu: Lachsfilet mit Zitronenpfeffer, Gemüsefritten, Käse-Kräuter-Toasties, Falafel, mediterrane Fleischbällchen, Garnelen in Panko, Blumenkohl-Popcorn, Maiskolben mit Kräuterbutter, Kartoffelhälften mit Käse, Lachs-Kartoffel-Frikadellen, Halloumi-Sticks und Tortilla-Chips.
Backen – ofenfrischer Genuss im Airfryer: Mini-Pizza Margherita, Knoblauch-Zupfbrot, Focaccia, Flammkuchen, Quiche mit Spinat & Feta und Kartoffelgratin sind im Handumdrehen serviert. Für die Comfort-Fans: Lasagne, Mac and Cheese, Zucchini-Auflauf mit Tomate & Mozzarella. Süßes gelingt ebenso einfach: Bananenbrot, Zitronenkuchen, Schoko-Brownies, Apfel-Zimt-Crumble, Blaubeer-Muffins, Mini-Käsekuchen, Frühstücksbrötchen und ein mediterraner Gemüseauflauf.
Dehydrieren & Zwei-Korb-Menüs – Snacks und perfekte Timing-Power: Apfelchips mit Zimt, Bananen- und Mango-Chips, Ananas-Ringe, Erdbeer-Fruchtleder, Tomaten- und Zucchini-Chips, Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Basilikum), Knoblauchchips, Zwiebelringe sowie Rinder- und Puten-Jerky oder Tofu-Jerky. Plus clevere Zwei-Korb-Menüs: Reis + Lachsfilet mit Zitronenpfeffer, Spargel + Hähnchenflügel, Süßkartoffelwürfel + Falafel, Brokkoli + Rinderfrikadellen mediterran, Gyoza + Garnelen, Kokosreis + Lachs mit Panko-Zitronenkruste, Dim-Sum-Mix + Asia-Gemüse, Eier + Bacon, Kartoffeln + Hähnchenschenkel, Blumenkohl + Lammkoteletts, Quinoa + Gemüsefritten, Bao-Buns + Schweinebauch, Maiskolben + BBQ-Hähnchenbrust, Gemüse-Medley + Lachs-Burger-Patties, Couscous + Kichererbsen sowie Zitronen-Dill-Lachs + Kartoffelspalten.
„Ist das wirklich so einfach?“ Ja – weil alle Anleitungen speziell für die Philips Steam Airfryer Dual Basket 5000 Series entwickelt, präzise getestet und mit klaren Zeiten und Temperaturen versehen sind. „Weiß der Autor, wovon er spricht?“ Die Rezepte wurden praxisnah im Dual Basket mit Dampf-, Heißluft- und Sync-Funktion erprobt – mit Fokus auf knusprige Texturen, saftige Garpunkte und reproduzierbare Ergebnisse. „Funktioniert das auch bei mir?“ Selbst wenn Sie wenig Zeit haben, noch nie mit Dampffunktion gearbeitet haben oder nur Basiszutaten im Haus sind: Mit einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Zutaten aus jedem Supermarkt und alltagstauglichen Variationen gelingen die Gerichte sicher – ohne Spezialzubehör und ohne Küchenstress.
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