Sofreh Sofreh – Authentische persische Rezepte aus der Familienküche von Hossein Mehr — Meine persische Küche
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
07.10.2026
Abbildungen
Hardcover mit Tiefprägung, Spotlack und Lesebändchen
Verlag
Ars VivendiSeitenzahl
250
Maße (L/B)
25,2/19,6 cm
Farbe
Ozeanblau / Seidengrau
Auflage
1
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-7472-0837-3
Eine liebevolle Hommage an die persische Küche und ihre Traditionen - Familienrezepte mit Geschichte
Persische Klassiker für die moderne Alltagsküche
In der persischen Kultur bedeutet Essen
Gemeinschaft, Gastfreundschaft und
das Teilen von Geschichten
. In seinem ersten Kochbuch verbindet Hossein
Mehri persönliche Erinnerungen mit verständlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen
und macht die Gerichte so allen zugänglich. Die Rezepte stammen aus seiner Familienküche – aus dem Rezeptschatz seiner Mutter – und wurden behutsam für den modernen Alltag übersetzt: authentisch, aromatisch und leicht nachzukochen.
Seine Leidenschaft fürs Kochen teilt der Autor auch erfolgreich auf
Instagram
, wo er eine stetig wachsende Community mit Rezepten und Einblicken in die
persische Esskultur
begeistert.
Autor mit großer Social Media Community (@meficuisine)
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