Hauptgerichte: Veg und Non-Veg Wenn sich Osten und Westen in der Küche begegnen
32,50 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
22.01.2026
Verlag
BoD – Books on DemandSeitenzahl
192
Maße (L/B/H)
21,6/21,5/1,6 cm
Gewicht
561 g
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-695-70611-2
Ein Ansatz dafür kann die Fusion-Küche sein, das länderübergreifende Kombinieren von Zutaten, Techniken und Gewürzen, hier also aus Asien und aus Europa. Es lohnt das Denken über die Gewohnheiten hinaus: Wer sagt denn, dass Bohnen nur mit Speck gut zu kombinieren sind? Probieren Sie doch mal Sauerkirschen mit Yuzu-Miso dazu! Haben Sie schon einmal Nasi Goreng ohne Fleisch, aber mit einer Portion Sauerkraut als Begleitung serviert? Oder Brot mit eingebackenen Edamame-Bohnen gegessen?
Dieses Kochbuch soll Sie neugierig machen, auf unsere Welt, und wie sie isst: im Osten wie im Westen, vegetarisch und nicht-vegetarisch.
Noch keine Bewertungen vorhanden
Verfassen Sie die erste Bewertung zu diesem Artikel
Helfen Sie anderen Kundinnen und Kunden durch Ihre Meinung.
Kurze Frage zu unserer Seite
Vielen Dank für Ihr Feedback
Wir nutzen Ihr Feedback, um unsere Produktseiten zu verbessern. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir Ihnen keine Rückmeldung geben können. Falls Sie Kontakt mit uns aufnehmen möchten, können Sie sich aber gerne an unseren Kund*innenservice wenden.
zum Kundenservice