Milch zu Magie: Käse einfach selbst gemacht Von Frischkäse bis Camembert – dein Einstieg in die Kunst der Käseherstellung.
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Altersempfehlung
1 - 99 Jahr(e)
Erscheinungsdatum
31.12.2025
Verlag
EpubliSeitenzahl
228
Maße (B/H)
21/29,7 cm
Gewicht
699 g
Auflage
1
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-565-14980-3
Mit leicht verständlichen Rezepten für Frischkäse, Joghurt, Ricotta, Mozzarella und sogar Blauschimmelkäse lernst du, wie aus Natur ein echtes Handwerksprodukt wird. Neben dem praktischen Teil erfährst du auch, wie Käse chemisch und biologisch entsteht – und wie du diesen Prozess kreativ beeinflussen kannst.
Ob du auf der Suche nach einem neuen Hobby bist oder nachhaltiger leben möchtest, Milch zu Magie macht Käsemachen zu einem erfüllenden Erlebnis für alle Sinne.
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