Band 66
Olive kleine gourmandise Nr. 66
Aus der Reihe
kleine gourmandisen
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
16.03.2026
Abbildungen
20, Illustrationen von Linda Wolfsgruber
Verlag
Mandelbaum verlag eGSeitenzahl
60
Maße (L/B/H)
19,7/11,6/1,5 cm
Gewicht
160 g
Farbe
Grau
Auflage
1
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-99136-127-5
Ob im Martini-Glas, auf der Tafel des Zeus oder als uralte Kulturpflanze und Dekor: Die Olive ist viel mehr als ein Accessoire. Sie prägt Landschaften, Mythen und Küchen seit Jahrtausenden – vom Mittelmeer bis in die Bars von New York. Dieses Buch erzählt ihre Kulturgeschichte zwischen Religion und Genuss, Politik und Popkultur, Öl und Aperitif. Ein pralles Kompendium über eine Frucht, die auch in klassischen wie verblüffenden Rezepten überzeugt.
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