1,2,3 – fertig ist die Weihnachtsbäckerei Schnelle und einfache Plätzchen zum Genießen und Verschenken. Stressfreie Blitzrezepte für Schwarz-Weiß-Gebäck, Engelsaugen, Pfeffernüsse & Co.

Dieses Weihnachtsplätzchen-Backbuch hält, was es verspricht: schnelle, unkomplizierte und richtig leckere Plätzchen. Genau das hat mich überzeugt. Die meisten Rezepte kommen ohne aufwendiges Ausstechen oder kompliziertes Formen aus – viele Plätzchen werden als Kugeln gerollt, zu Stangen geformt oder einfach in Rauten geschnitten. Das spart enorm viel Zeit und Nerven, gerade in der oft stressigen Vorweihnachtszeit. Die Zubereitung geht insgesamt sehr flott, und die Plätzchen, die ich ausprobiert habe, waren ausnahmslos richtig lecker. Man merkt, dass die Rezepte praxisnah entwickelt wurden und nicht unnötig kompliziert sind. Besonders schön finde ich, dass am Ende des Buches zusätzliche Kategorien wie mehlfreie oder vegane Rezepte aufgeführt sind. So kann man gezielt nach passenden Rezepten suchen, je nach Ernährungsweise oder Bedarf – das macht das Buch sehr vielseitig. Auch optisch ist das Buch gelungen: Die Seiten sind ansprechend gestaltet, und zu jedem Rezept gibt es auf der gegenüberliegenden Seite ein Foto des fertigen Gebäcks. Das ist nicht nur inspirierend, sondern auch sehr hilfreich, um eine Vorstellung vom Ergebnis zu bekommen. Alles in allem ein sehr gut gelungenes Weihnachtsbackbuch, das sowohl für Backanfänger als auch für alle geeignet ist, die ohne großen Aufwand leckere Plätzchen zaubern möchten. Ideal für alle, die wenig Zeit haben, aber nicht auf selbstgebackene Weihnachtsleckereien verzichten wollen. Ich habe ein kostenloses Vorabexemplar erhalten und hinterlasse diese ehrliche Rezension freiwillig.

1,2,3 – fertig ist die Weihnachtsbäckerei von Christiane Leesker ist ein echtes Geschenk für alle, die in der Adventszeit köstliche Plätzchen zaubern möchten, ohne sich in komplizierten Rezepten zu verlieren. Dieses Buch zeigt, wie einfach, schnell und dennoch beeindruckend Weihnachtsgebäck sein kann. Die Rezepte sind klar strukturiert, leicht verständlich und so aufgebaut, dass man ohne viel Vorbereitung direkt loslegen kann. Perfekt für spontane Backmomente. Ob Schwarz-Weiß-Gebäck, Engelsaugen, Pfeffernüsse oder moderne Varianten – die Mischung aus Tradition und frischen Ideen macht das Buch besonders vielseitig. Die einfachen Schritte laden zum gemeinsamen Backen ein – ideal für Kinder oder alle, die ohne großen Aufwand schöne Ergebnisse möchten. 1,2,3 – fertig ist die Weihnachtsbäckerei ist ein wunderbares, unkompliziertes Backbuch, das die Adventszeit leichter, leckerer und gemütlicher macht. Ein Muss für alle, die schnelle Plätzchen lieben und trotzdem Wert auf Geschmack und Optik legen.

Dies Backbuch ist ideal für die Weihnachtsbäckerei. Die Rezepte sind sehr gut erklärt und auch die schönen Bilder machen Appetit und Lust aufs Backen. Ich habe inzwischen einige Rezepte ausprobiert und das Ergebnis waren immer sehr leckere Plätzchen. Mir gefällt die Auswahl sehr gut, denn diese ist sehr vielfältig. Ein absolut empfehlenswertes Buch, auch für Backanfänger.

Die Autorin Christiane Leesker hat gemeinsam mit Fotografin Vanessa Jansen dieses Backbuch herausgebracht. Der Schwerpunkt liegt auf der schnellen, unkomplizierten und trotzdem köstlichen Weihnachtsbäckerei. So wurde das Buch nach den einzelnen Herstellungsmethoden geordnet. So beginnt es mit den Talern, Schnecken & Stangen, gefolgt von Bällchen, Busserl & Cookies und schließlich den Schnitten, Rauten & Ecken. Bereits hier wird deutlich, dass die Autorin auf sämtliche Methoden, wie das Ausstechen, aufwendige Zusammenkleben mit Marmelade oder anderen dekorativen Arbeiten verzichtet hat. Dennoch sehen die Plätzchen allesamt wunderschön aus und nicht immer ist ihnen anzusehen, wie kurz die Zubereitungszeit nur war. Da auch die Rezepte ein klares und übersichtliches Layout haben, sind neben einer Mengenangabe auch immer Zeitangaben zu Kühl- und Backdauer, eine Skala in Form von eins bis drei Raketen, je nach Gesamtdauer und die Backtemperatur auf den ersten Blick ersichtlich. Sehr ansprechend sind auch die Fotos der einzelnen Gebäcke, denn sie wirken authentisch und realistisch, was sicherlich auch daran liegt, dass Vanessa Jansen nur mit natürlichem Licht fotografiert. Ich liebe die Weihnachtszeit und die Plätzchen, die ich dann mit meinen Kindern backe. Allerdings ist diese Zeit auch immer sehr stressig und angefüllt mit vielen Terminen, sodass ich dieses Buch großartig finde. Alle acht Rezepte, die wir zusammen nachgebacken haben, sind gelungen, schmecken lecker und sehen, trotz der einfachen Zubereitungsweisen, wunderschön aus. Mein persönliches Highlight sind die Mini-Nussecken und die Ginger Biscuits, aber auch die Friesenkekse, Nugatküsschen, Spekulatiusrauten, Linzer Schnecken, Honigplätzchen und Snowcaps sind sehr gut. So habe ich es tatsächlich an nur zwei Nachmittagen á drei Stunden geschafft, acht Sorten Plätzchen zu backen. Daher wird mich dieses Backbuch nun jedes Jahr durch die Weihnachtsbäckerei begleiten, denn es ist rundum gelungen!

Ein tolles Backbuch für die schnelle Weihnachtsbäckerei Die Autorin Christiane Leesker hat gemeinsam mit Fotografin Vanessa Jansen dieses Backbuch herausgebracht. Der Schwerpunkt liegt auf der schnellen, unkomplizierten und trotzdem köstlichen Weihnachtsbäckerei. So wurde das Buch nach den einzelnen Herstellungsmethoden geordnet. So beginnt es mit den Talern, Schnecken & Stangen, gefolgt von Bällchen, Busserl & Cookies und schließlich den Schnitten, Rauten & Ecken. Bereits hier wird deutlich, dass die Autorin auf sämtliche Methoden, wie das Ausstechen, aufwendige Zusammenkleben mit Marmelade oder anderen dekorativen Arbeiten verzichtet hat. Dennoch sehen die Plätzchen allesamt wunderschön aus und nicht immer ist ihnen anzusehen, wie kurz die Zubereitungszeit nur war. Da auch die Rezepte ein klares und übersichtliches Layout haben, sind neben einer Mengenangabe auch immer Zeitangaben zu Kühl- und Backdauer, eine Skala in Form von eins bis drei Raketen, je nach Gesamtdauer und die Backtemperatur auf den ersten Blick ersichtlich. Sehr ansprechend sind auch die Fotos der einzelnen Gebäcke, denn sie wirken authentisch und realistisch, was sicherlich auch daran liegt, dass Vanessa Jansen nur mit natürlichem Licht fotografiert. Ich liebe die Weihnachtszeit und die Plätzchen, die ich dann mit meinen Kindern backe. Allerdings ist diese Zeit auch immer sehr stressig und angefüllt mit vielen Terminen, sodass ich dieses Buch großartig finde. Alle acht Rezepte, die wir zusammen nachgebacken haben, sind gelungen, schmecken lecker und sehen, trotz der einfachen Zubereitungsweisen, wunderschön aus. Mein persönliches Highlight sind die Mini-Nussecken und die Ginger Biscuits, aber auch die Friesenkekse, Nugatküsschen, Spekulatiusrauten, Linzer Schnecken, Honigplätzchen und Snowcaps sind sehr gut. So habe ich es tatsächlich an nur zwei Nachmittagen á drei Stunden geschafft, acht Sorten Plätzchen zu backen. Daher wird mich dieses Backbuch nun jedes Jahr durch die Weihnachtsbäckerei begleiten, denn es ist rundum gelungen!