Die Ernährungsgerade Der kurze Weg zum langen Leben. Was die Wissenschaft über gesunde Ernährung weiß

Ich interessiere mich sehr für vegetarische Ernährung und daher hat mich das Cover sehr angesprochen. Die Autorin gibt informativ und knapp geschildert Wissen weiter. Wenn man schon einiges darüber weiß, wird man etwas enttäuscht zurückgelassen. Das Buch eignet sich als Basic Literatur zu dem Thema. Allen Fortgeschrittenen kann ich es nicht empfehlen. Es gab schlichtweg wenig Neues. Und dann ist es mir zu wenig eindeutig gewesen, es wird von diversen Studien gesprochen, die nicht immer alle eindeutig sind.

Die Ernährungsgerade Dies ist ein Buch indem der Leser erfährt, dass gesunde Ernährung kein Luxus ist, sie aber das Leben verlängern kann. Die Autorin schreibt in kompakter und gut verständlicher Form in welchem Zusammenhang Ernährung und Gesundheit stehen. Als Grundlage bedient sie sich was bis heute in diesem Bereich wissenschaftlich gesichert ist. Ich verstehe dies Buch als Hilfestellung in meinem Alltag. Im Buch findet der Leser Informationen, wie Ernährung Krankheiten vorbeugt oder sogar heilen kann. Auch gibt es verschiedene Ernährungspläne. Ich kenne das Buch „Der Ernährungskompass“ und denke, dies ist eine gute Ergänzung.