To Die For Toxine, Tabus & Tafelfreuden – eine kulinarische Geschichte der Giftpilze, eine Kulturgeschichte der Giftpilze und ihrer Verwendung in der Küche- Kulinarik, Mykologie, Toxikologie

In dem Buch „To Die For“ von Jedrzej Golecki, am 21.09.2026 erschienen im Kosmos-Verlag, geht es um verschiedene Giftpilze und ihre historischen sowie wissenschaftlichen Hintergründe. Auf das Buch aufmerksam wurde ich vor allem durch das schöne Cover. Ganz in Schwarz gehalten mit roten Details macht es einiges her. Vor allem das Farbschema gefällt mir bei dem Buch sehr gut, da passt auch hervorragend der mit feinen Details illustrierte Pilz auf dem Cover. Der Farbschnitt ist auch wunderschön und gefällt mir hier sehr gut. Insgesamt wirkt das Buch selbst fast schon mystisch und wie ein geheimes Hexenbuch. Die Seiten sind leider größtenteils weiß gehalten, aber schwarze Seiten wären vermutlich auch zu teuer gewesen. Auch im Inneren des Buches zieht sich der Stil weiter (schaut euch dafür gern die Leseprobe an, falls ihr das Buch (noch) nicht selbst besitzt) und gefällt mir echt extrem gut. Die achte Seite oder eigentlich jede, die auf schwarzem Hintergrund gezeichnet ist, gefällt mir außerordentlich gut. An sich ist das Buch recht geordnet aufgebaut: Es gibt 18 verschiedene Pilze, zu denen man dann jeweils eine Illustration (richtig hübsch und mein Highlight!), einen Steckbrief sowie eine kleine Hintergrundgeschichte findet. Die beschriebene Geschichte ist immer spannend, lehrreich, aber gleichzeitig auch nicht zu trocken. Ich hatte von keiner Geschichte bisher gehört; war deswegen als Pilz-Sammel-Liebhaber (aber weder Pilz-Esser noch -Kenner) wirklich überrascht und habe viel dazugelernt. Insgesamt überzeugt mich das Buch nicht nur von außen, sondern auch von innen und ist ein wirklich gelungenes Werk für alle Pilz-Fans. Ich glaube, ich habe wirklich schon lange nicht mehr ein Buch besessen, das mich ästhetisch so angesprochen und dann auch noch inhaltlich überzeugt hat.

Inhalt Dieses Pilzbuch beschäftigt sich hauptsächlich mit giftigen und häufig sogar tödlich giftigen Pilzarten. Zu jedem vorgestellten Pilz gibt es einen kurzen Steckbrief mit wichtigen Merkmalen, Bezeichnungen in verschiedenen Sprachen sowie einer spannenden Geschichte, in der der Pilz eine Rolle spielt. Wer selbst Pilze sammelt, wird viele der beschriebenen Arten vermutlich bereits kennen. Dennoch machen die interessanten Hintergründe und vor allem die außergewöhnlich gelungene Gestaltung das Buch absolut lesenswert. Bewertung Inhalt: ★★★★★ Schreibstil: ★★★★★ Cover: ★★★★★ Gesamt: ★★★★★ Fazit Für Pilzsammler ist dieses Buch definitiv eine Empfehlung. Die Geschichten sind interessant, unterhaltsam und vermitteln ganz nebenbei nützliches Wissen. Gerade beim Sammeln von Pilzen ist es wichtig, die giftigen Arten gut zu kennen, um schwerwiegende Fehler zu vermeiden, wie sie einigen der in diesem Buch erwähnten Forscher passiert sind. Ich würde das Buch jederzeit wieder kaufen. Zwar eignet es sich nicht als Bestimmungsbuch für Pilze, dafür ist es eines der unterhaltsamsten und zugleich schönsten Sachbücher, die ich kenne. Die gelungene Kombination aus informativen Inhalten, spannenden Geschichten und hochwertigem Design macht es zu etwas Besonderem.

"To die for" - Toxine, Tabus & Tafelfreuden eine kulinarische Geschichte der Giftpilze, ein Sachbuch im Hardcover über Giftpilze gemischt mit Steckbriefen & "true crime" Stories, is eine geniale Idee & mal was anderes als die üblichen Pilzbücher, die man sonst so kennt. Auch die Gesamtgestaltung ist eher ungewöhnlich für einen "Ratgeber", echt super gelungen, mit den abwechselnd schwarz & weißen Seiten & dem sehr passenden Spruch "quod aliis venenum est = aliis remedium" (Was dem einen Gift, ist dem anderen Heilung) als Farbschnitt. Eine echt klasse Aufmachung, man erkennt hier den Werbefachmann! Inhaltlich erwartet den Leser wie bereits erwähnt eine Auswahl an den verschiedensten Pilzen, die mehr oder weniger bekannt sind, wie z.b. Satansröhrling & Stinkmorchel, dazu der Steckbrief über Herkunftsname, Ausehen/Form & eine passende Geschichte dazu. Erwähnenswert wäre, das nicht nur reine Giftpilze vertreten & manche durchaus schmackhaft sind, trotz eines eher abschreckenden Namens wie zb. "Totentrompete". Mein Fazit, ein sehr detailreiches, informatives Buch mit vielen Zeichnungen nicht nur für Pilzfreunde & Genießer ;)

Es ist ein Sachbuch über Giftpilze. Schon alleine der Titel „To die for“ in roter Fraktur gedruckt ist schaurig schön und Programm. Dem folgt auch die ganze Aufmachung des Buchs mit dem schwarzen Cover, den tollen Illustrationen, dem schwarzen Farbschnitt und dem umlaufenden lateinischen Zitat in rot mit Übersetzung darauf. Und was das Äußere des Buches verspricht, erfüllt es auch. Es ist zum Gruseln. Der Autor J.T. Golecki erfüllt die mit der Erscheinung des Buches geweckten Erwartungen. Die giftigen Pilze werden mit Zitat und wissenschaftlicher Illustration vorgestellt; natürlich auch wieder auf schwarzen Seiten. Und dann folgen wahre Geschichten, die sich zugetragen haben. Wirklich schaurig schön - passend zu Halloween - auf Seiten, wie aus einem alten Buch. Ich war fasziniert. Das Buch hat alle meine Erwartungen erfüllt. Ich musste es auf einen Rutsch durchlesen und habe viel über Giftpilze erfahren, was ich nicht wusste; ich sehe Pilze jetzt mit anderen Augen. Das Buch ist sehr zu empfehlen - wie ein altes Zauberbuch eines Magiers oder Druiden.

„To Die For“ ist ein Buch, das mich mit seinem ungewöhnlichen Thema und der abwechslungsreichen Aufbereitung überrascht hat. Giftpilze kennt man meist nur als gefährliche Gewächse aus dem Wald, doch hier erfährt man, wie viel mehr hinter ihnen steckt. Besonders spannend fand ich die Verbindung aus Wissen, Geschichte, Mythen und wahren Begebenheiten. Dadurch wird das Buch nie langweilig und man entdeckt immer wieder interessante Details, die man so vermutlich nicht erwartet hätte. Die Informationen sind verständlich vermittelt und machen neugierig darauf, noch mehr über die einzelnen Pilze und ihre Geschichten zu erfahren. Auch optisch ist das Buch etwas Besonderes. Die Gestaltung passt wunderbar zum geheimnisvollen Thema und macht das Durchblättern zu einem echten Vergnügen. Die Bilder und unterschiedlichen Elemente lockern die Texte zusätzlich auf. Für mich ist „To Die For“ ein außergewöhnliches und sehr lesenswertes Sachbuch, das ein eher ungewöhnliches Thema auf spannende und unterhaltsame Weise näherbringt. Ein Buch, in dem man gerne immer wieder stöbert und dabei jedes Mal etwas Neues entdecken kann.