Kochen am offenen Herzen Lehr- und Wanderjahre

»Gutes Buch, starker Typ, macht definitiv Lust auf einen Nachschlag.« Denis Scheck, Druckfrisch, 11. Dezember 2022 ("Das Erste druckfrisch")
»Erwarten Sie keine Rezepte, wenn Sie ‚Kochen am offenen Herzen‘ lesen. Haben Sie einfach ein ebensolches Herz und Gemüt. Denn die 256 Seiten sind unerschrocken ehrlich« Alexandra Regner, Die PTA in der Apotheke, März 2023 ("Die PTA in der Apotheke")
»Das hat man so noch nicht gelesen, und davon will man gern mehr.« Michael Brake, TAZ, 10. Dezember 2022 ("taz")
»Lustvoll und impulsiv geschrieben« Julius Schneider, der Feinschmecker, November 2022 ("der Feinschmecker")
»Max Strohe kann sehr kraftvoll schreiben […]. Da fließt sehr viel Energie rein. Sie werden sich nicht langweilen und bestens unterhalten fühlen.« Ijoma Mangold, SWR lesenswert Quartett, 06.Oktober.22 ("lesenswert Quartett")
»Überraschend und mit richtig viel Bock.« Donna Buchclub, Oktober 2022 ("Donna Buchclub")
»Max Strohe schreibt, wie er kocht: intuitiv und sehr gut.« Anja Wasserbäch, Stuttgarter Zeitung, 24./25. September 2022 ("Stuttgarter Zeitung")
»Max Strohe hat ein Buch geschrieben, wie es noch kein Koch geschrieben hat. Vollmundig, umami und an manchen Stellen roh wie das Tatar von der norwegischen Langustine.« Clemens Niedenthal, tip Berlin, 20. September 2022 ("tip Berlin")