"Polenta & Amarone: Lago di Garda, Verona e Valpolicella in tavola Der Geschmack des Gardasees, Veronas und Valpolicellas.
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
01.04.2018
Verlag
Sime BooksSeitenzahl
224
Maße (B/H)
17/24 cm
Gewicht
755 g
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch, Italienisch
EAN
9788899180638
seiner Bewohner gekocht Autorin Silvia Grau hat den Gardasee, das benachbarte Valpolicella und Verona neu entdeckt. Auf
ihrer Reise bat sie bekannte Köche örtlicher Weinstuben, Trattorien und Restaurants, klassische Gerichte neu zu interpretieren. Das Ergebnis ist ein wahrer Schatz an 42 Rezepten, begleitet von Empfehlungen der
besten lokalen Weine. Sämtliche Rezepte sind in der heimischen Küche reproduzierbar.
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