Das Bäckermädle Familienbackbuch

Ein wunderbares Backbuch für die ganze Familie

Martina/Martl66 am 07.03.2023
Bewertungsnummer: 1894817
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Schon die Aufmachung spricht mich sehr an. Die Rezepte sind nach Personen gegliedert, was mir sehr gut gefällt. Da gibts z.B. leckere Rezepte von der Oma, für den Papa, die Kleinsten oder auch die Freunde…. Geschmacklich ist natürlich für jeden etwas dabei, ob süß oder herzhaft, an alle ist gedacht. Die Rezepte sind ausführlich beschrieben und mit tollen Profi-Tipps versehen, dass sogar Anfänger sich da ran trauen können. Die appetitlichen Fotos machen total Lust, sofort mit dem Backen zu beginnen. Alles in allem ein rundrum gelungenes Buch, dass ich sehr gerne weiterempfehle und das von mir 5 Sterne und eine absolute Kaufempfehlung bekommt.

Ein Backbuch mit gewährten Klassikern

Bewertung am 18.03.2023
Bewertungsnummer: 1903347
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Wer das Bäckermädle Katharina Regele schon folgt, wird wahrscheinlich von diesem Buch begeistern sein. In diesem Backbuch hat sie 25 Rezepte unter dem Motto „Familie“ zusammengetragen. Die kleinen und großen Hände auf dem schönen Cover, sowie die ungewöhnliche Gliederung nach Familienmitgliedern passen perfekt zu diesem Thema. Im Gegensatz zu anderen Koch- oder Backbüchern von Bloggern, Influencern und anderen Zelebritäten stehen das Backen und die Rezepte in diesem Buch im Mittelpunkt. Nicht die Fotos der Autorin. Davon gibt im ganzen Buch sogar sehr wenig. Für mich ein Pluspunkt… aber für Fans des Bäckermädle eventuell eine Enttäuschung. Das Format des Buches ist handlicher, als dicke Hochglanzkochbücher. Die Rezepte sind gut erläutert und können ohne große Schwierigkeiten bachgebacken werden. Die Gliederung nach Familienmitgliedern führt dazu, dass würzige und süße Rezepte gemischt sind. Bei 25 Rezepten stört es aber nicht. Allerdings finde ich die Einteilung der Rezepte zwischen den Familienmitgliedern unausgewogen. Zusätzlich sind unter den Rezepten sehr viele bewährten Klassiker. Diese neu zu interpretieren hätte dem Backbuch an Originalität verliehen. Für Fans des Bäckermädle wahrscheinlich ein Muss. Aber leidenschaftliche Bäcker:innen könnten aufgrund der zahlreichen Klassiker in ihren Erwartungen enttäuscht sein. Dennoch wünsche ich Katharina Regele viel Erfolg mit ihren anderen Projekten.