Diabetes-Backbuch Backen für Diabetiker leicht gemacht — Blutzuckerfreundlicher Genuss aus dem Ofen
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Sprache:Deutsch
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Auflage:5
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Beschreibung
Produktdetails
Verkaufsrang
14138
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
01.02.2023
Verlag
Gräfe und Unzer Verlag GmbHSeitenzahl
64
Maße (L/B/H)
0,8/16,6/20 cm
Gewicht
180 g
Farbe
Beige / Kaffee
Auflage
5
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-8338-8931-8
Endlich nicht mehr die Sorge haben, Diabetes zu haben und deswegen auf Kuchen und frisches Brot für immer verzichten zu müssen. Der KüchenRatgeber „Diabetes-Backbuch“ von TV-Doc und Diabetologe Dr. Matthias Riedl zeigt mit alltagstauglichen, einfachen und auch für Backanfänger leichten Rezepten, dass knuspriges Brot und Brötchen mit Aufstrich am Morgen, Muffins für unterwegs, ein Stück Kuchen am Nachmittag oder Kekse zu Weihnachten auch ohne Industriezucker und Weißmehl ganz wunderbar schmecken und den Blutzuckerspiegel entlasten. Dabei spielt Hafer als Diabetiker-Superfood eine wichtige Rolle. Rezepte für Aufstriche gibt es als Plus obendrauf – Leben mit Diabetes wird endlich leichter!
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Zum Bewerterprofil von Katrin
Katrin
Thalia Graz – Shopping Nord
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Wenig Vielfältigkeit
Es fehlt an Vielfältigkeit im Buch. Einge Brote, ein wenig Pikantes und Süßes. Gut ist, dass bei jedem Rezept, die Kcal und Nährwerte angeben sind. Es werden verschiedene Süßungsmittel verwendet, aber immer nur ein bestimmtes pro Rezept. Eine Umrechnungstabelle oder die direkte Angabe, wie man verschiedene Süßungsmittel einsetzen kann, wäre hilfreich gewesen.
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